五莲国光苹果，又名五莲苹果，是山东省日照市五莲县特产，营养价值高，肉质细腻、果肉黄白色、酸甜适口、有香味、鲜食风味佳，富含糖、蛋白质。五莲县苹果栽培历史悠久，小国光苹果以肉质致密、脆爽多汁、酸甜适度、香气浓郁备受行业专家推崇。
五莲县地形地貌以低山丘陵为主，地表水资源丰富，属于暖温带大陆性季风气候，四季分明，春季温暖，夏季湿润多雨，秋季凉爽，冬季寒冷干燥。五莲县的自然生态环境孕育了五莲国光苹果果实果个小、肉质细腻、酸甜适口，有香味，脆爽多汁、营养丰富等优良品质 。由于日照地处北温带，海陆气候兼备，为苹果栽培生产的最佳地区。加之山岭地多，沙质土壤中含有多种微量元素，故果质纯正，色泽鲜亮，口味独特，在国内享有较高的声誉。苹果苗栽培后，7－8年可结果，盛产期达二三十年。一亩良种苹果园，可产果2500公斤左右，鲜果年收入约2500元，如进行深度加工，开展综合利用，经济效益可增加数倍。
2013年，五莲国光苹果产地地域保护种植面积1700公顷，产量4.5万吨。2015年，五莲国光苹果种植面积达到44.2万亩。
五莲县已是山东省苹果重点产区之一。全县60多个行政村，基本达到村村有苹果园，总面积达20万亩。苹果收入已成为五莲农民的主要经济来源之一。 日照苹果的早熟品种主要有白粉皮、黄魁、老笃、红魁、伏苹、甜黄魁、伏花皮等，7月可采摘上市。
