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象山紫菜

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象山紫菜,是浙江省宁波市象山县特产,以极其独特的地理特性及品质,成为紫菜族中的上乘。象山紫菜以南田岛、高塘岛、西沪港所产质量最为上乘,具有紫黑色光泽,片薄,口感柔软、芳香鲜美,火烤后呈青绿色,清洁无杂质。头水紫菜产量少,口感最为细嫩,鲜香气浓。象山漫长的海岸线造就了众多的天然港湾,已然成为种植紫菜的一座水上农场。“靠山吃山,靠海吃海”,象山紫菜成为家族...
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