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胶州大白菜

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胶州大白菜,又称“胶白”,主产区位于山东省青岛市胶州市,是中国国家地理标志产品,具有上千年的种植历史,远在唐代就已经享有盛誉。胶州市地处沿海,气候温和湿润,四季分明,土壤肥沃且富含矿物质,有利于大白菜的生长和营养物质的积累。胶州大白菜最显著的特点是其叶球紧密,外叶青翠,芯叶嫩白,帮薄而嫩,汁乳白,口感鲜甜,纤维少,营养丰富,富含多种维生素、矿物质和氨基...
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