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【远安冲菜】留言列表
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远安冲菜
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远安冲菜，是湖北省宜昌市远安县特产，国家农业地理标志保护产品。远安冲菜以其独特的风味和制作工艺而闻名，其选用当地种植的青腊菜为主要原料，经过砍摘、挑选、晾晒、切段、清洗和沸水烫煮等多道工序精心制作而成。冲菜的特色在于其口感清脆爽口，色泽黄绿相间，鲜嫩悦目，味道酸咸适度，并带有一种特别的“冲劲”。这种冲劲来源于蔬菜中的天然芥子油苷，在食用时会产生一种类似...
湖北 宜昌 远安
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