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【矮陂梅菜】留言列表
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矮陂梅菜
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矮陂梅菜，是广东省惠州市惠城区特产，国家农业地理标志保护产品。矮陂梅菜历史悠久，被誉为中华三大名菜之一，其发源地就在惠城区的矮陂镇。矮陂梅菜的制作过程精细复杂，包括切、涮、腌、曝、晾、烟等多个步骤，确保了其独特的风味和营养价值。梅菜由新鲜的茄子、萝卜、油菜和青梅等原料制成，富含糖分、蛋白质以及多种维生素和人体必需的微量元素，如锌、镁等。由于其具有消化保...
广东 惠州 惠城
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