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浚县大碾萝卜

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浚县大碾萝卜,是河南省鹤壁市浚县特产,具有“白中透青、尾根细而短、质细而脆、嚼之无渣”的特点,是国家农业地理标志保护产品。浚县大碾萝卜因其在大碾村独特的土壤和气候条件下生长而得名,具有个头大、皮薄、质脆且纤维少等特点。浚县大碾萝卜的最大特点是个头大而长,最大的单个重量可达6公斤,其尾部浑圆且白中透青,尾根细短,整体形状美观。口感上,浚县大碾萝卜酥如梨,...
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