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临淄边河小米

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临淄边河小米,是山东省淄博市临淄区特产,具有“米粒小圆而饱满、色泽纯黄、口感佳、香味浓”的特点,是国家农业地理标志保护产品。边河小米是由香米谷品种加工而成,米粒小圆而饱满、色泽纯黄、口感佳、香味浓,富含粗蛋白、粗脂肪、淀粉、钙、铁、锌、硒等营养成分,是老、中、幼及孕妇的营养健康食品。边河小米种植历史悠久,早在3000多年前的西周初期,谷子就是当时的主要...
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