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【四川泡菜】留言列表
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四川泡菜
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四川泡菜,是四川省特产,国家农业地理标志保护产品。四川泡菜又叫泡酸菜,传统特色菜肴,属川菜系,味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,一年四季都可以制作,但制作时气候环境十分讲究,是居家过日子常备的小菜,是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。 四川泡菜制作历史悠久,有文字记载的可以追溯到1500多年前。四川泡菜的广泛普及可追溯...
四川
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