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太谷壶瓶枣

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太谷壶瓶枣,是山西省太谷区特产,国家农业地理标志保护产品。太谷壶瓶枣得名于它的形状,它下大上小,中腰稍细,形似一只红釉瓶。太谷壶瓶枣皮薄、肉厚、味甜、核小,是生食的良种,制成干枣和酒枣更佳。太谷区位于黄土高原,独特的日照、水肥、温差条件适合壶瓶枣和其它枣树的生长、结实。太谷壶瓶枣5、6月份开花期,这时,太谷区充沛的雨水、强烈的光照、适宜的气温,4℃左右...
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