襄阳高香茶圈

特色农产品【襄阳高香茶】

襄阳高香茶，是湖北省襄阳市特产，具有“外形纤秀、色泽翠绿、香气清高持久”的特点。襄阳市南、保、谷茶区地处北纬32度左右的国内名优绿茶生产的黄金纬度线，自然生态因予独特，有利于高香绿茶的生产。1、茶园冬季休眠期相对较长，有利于茶叶营养物质的积累。2、茶园年温差和昼夜温差较大，茶叶新梢持嫩性强，糖类物质和氨基酸含量高，且茶多酚含量适中，令茶叶香高味醇。3、茶区土壤多以黄棕土壤亚类的石渣土为主，通透性好，事宜茶叶的生长发育。4、茶区春季雨水相对偏少，虽对产量有一定影响但有利于香气物质的形成，适合生产高香型绿茶。独特的自然环境，优越的地理条件和洁净的空气及高海拔云雾山区孕育出的襄阳高香茶，外形纤秀，色泽翠绿，香气清高持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇爽口，叶底肥嫩，及耐冲泡。襄阳高香茶按茶叶外形及工艺分为针形、扁形、曲型、条形四大类，具有较好的品质特征：1、针形“襄阳高香茶”:以单芽制成，紧细挺直匀整，似针形，色泽翠绿；内质香气清鲜，汤色杏绿，滋味鲜醇甘爽，叶底完整匀齐、嫩绿明亮。2、扁形“襄阳高香茶”：外形扁直平伏，或光滑匀整，或翠绿显毫；内质香气清锐高爽，滋味甘醇，汤色明亮，叶底匀整嫩绿明...

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多果发布

发布于 2024-10-08

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茶圣·陆羽与襄阳茶

陆羽(公元733-804年)，又名疾，字鸿渐，又字季疵，湖北天门人，因著有世界第一部茶学专著《茶经》而闻名于世，被世人尊称为“茶祖”、“茶圣”、“茶神”等，陆羽《茶经》在一之源中曰：“茶者，南方之嘉木也，一尺、二尺乃至数十尺，其巴山、峡川有两人合抱者，伐而掇之”，巴山峡川即今川东鄂西秦巴地区，中国最早的地方志《华阳国志》也有类似的记载。其峡川就是湖北西部的统称，我市的保康、南漳属于荆山山系余脉，应包含在峡川范围之内。他在八之出中把山南茶区列为首位，记载了“山南茶以峡州上，襄州、荆州次，衡州又次”，中国气候在7世纪变得暖和，公元650年、660年和678年的冬季，国都长安无雪无冰，古襄州更是气候温暖湿润特别适宜茶叶的生长。唐代陆羽《茶经》所划分的八大茶区中，把山南茶区列为首位，是有他一定的道理的，并进一步解释：“浙西：以湖州上（若生山桑、儒师二寺、白茅山悬脚岭，与襄州、荆州、义阳郡同）；剑南(：以彭州上（原注：生九陇县马鞍山至德寺、堋口，与襄州同）浙东：以越州上，（原注：余姚县生瀑布泉岭曰仙茗，大者殊异，小者与襄州同）”。陆羽《茶经》中明确把浙东茶区的上等茶余姚小叶种，剑南茶区的上...

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芬芳香橙

发布于 01-16 09:20

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茶神·诸葛亮与襄阳茶

人们把茶叶作为饮料，最早的文字记载应推三国时的《广雅》，据三国.魏.张辑《广雅》曰：“荆、巴间采叶作饼，叶老者，饼成以米膏出之。欲煮茗饮，先炙令赤色，捣末置瓷器中，以汤浇覆之，用葱、姜、橘子芼之，其饮醒酒，令人不眠。”诸葛亮(公元181-234年)，三国时期蜀汉政治家、军事家，山东琅玡(今山东沂州地区)人，十岁时随其叔父到湖北襄阳，在古隆中隐居十年，躬耕苦读，种茶明志。东汉末年，荆州辖湖北，湖南两省，其首府就在襄阳，传说诸葛亮在隆中隐居时，就常与豪杰持杯饮茶，纵古论今，并对种茶技术和茶叶功效颇有心得。中国茶文化源远流长，特别是诸葛亮（孔明）对茶文化的贡献功不可美，在我国云南省，诸葛亮是古时先进文化的象征和圣贤，他通过“七擒七纵”孟获的智慧，采取怀柔政策治理南方，促进了内地与边疆文化交流。三国时期，诸葛亮为巩固汉室，防止后院失火，决定先安抚南方再北伐中原，即所谓"思惟北征，宜先入南","五月渡泸，深入不毛",建兴三年（225）春，蜀军进入云南境内，南征大军路过西双版纳时，将士们遇到大山中的瘴气，很多人水土不服或中毒染病，诸葛亮便命人采摘茶树叶煎服，茶到病除，士气大振。为保证部队战斗...

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绵密榴莲

发布于 01-16 09:20

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唐代诗人·皮日休与茶诗十首

皮日休（约834-902），晚唐文学家、散文家、诗人，字逸少，后改袭美，湖北襄阳人(也有说襄阳之竟陵人今属湖北天门)，早年住鹿门山，自号鹿门子，又号间气布衣，醉吟先生等，出身于贫寒家庭。咸通八年(867)进士，曾任太常博士，毗陵副使，后参加黄巢起义军，任翰林学士。皮日休一生作诗很多，自编有《皮子文薮》十卷，《松陵唱和集》十卷等，其中在《茶中杂咏》作诗十首，作者在序中说：“茶之事，由周之今，竞无纤遗矣，昔晋杜育有荈赋，季疵有茶歌，余缺然于怀者，谓有其具而不形于诗，亦季疵之馀恨也。”遂为十咏，寄天随子(陆龟蒙)，于是他便写了“十咏”，即茶坞、茶人、茶籝、茶笋、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶十首五言诗，寄给好友陆龟蒙，陆也写了《奉和袭美茶具十咏》题目也相同，这在历代咏茶诗中也是少有的。《茶中杂咏》后人又把它作为陆羽《茶经》的代序。

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鲜草莓

发布于 01-16 09:20

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茶祖·神农氏与襄阳茶

我国历代流传“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”之说，“荼，苦荼也，此即今日之茶字”，因此史学界、茶学界一致认为我国最早发现和利用茶叶是从神农时代开始，神农时代距今大约有5000-6000年，据史籍记载炎帝神农氏“生于历山，所谓列山氏也”，“长于姜水，因以为姓，火德王，故炎帝”，是说神农氏长于姜水而姓姜，因发现了砧木取火，使人类从新石器时代进入了刀耕火种的农耕时期而称为炎帝。神农是我国古代的部落首领，农耕文化的创始人。古襄州位于神农氏出生地随州历山和主要活动区域神农架之间，是神农氏的活动中心,因此“神农尝草遇毒得荼而解”应该是在此区域，特别是在谷城、保康、南漳至今仍流传有神龙活动的故事和众多古迹，据《九域志》（1080）载，“谷城，因神农氏在此尝植五谷得名”。华中科技大学张良皋教授通过多年的研究和考证在他最新著述的《巴史别观》一书中，提出惊人观点，鄂湘川黔交界地区即古代巴域，是华夏文明发源地，中心就在湖北西北部山区(保康、谷城、房县、竹山)一带。古代巴域的农耕文明和“神农尝百草”可以说是古代荆巴间有野生大茶树最好的佐证。现在保康、房县、神农架盛产包括茶叶在内的药材共130余种...

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坚韧核桃

发布于 01-16 09:15

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襄阳高香茶：讲述农品牌自己的故事

襄阳是我国古老而又年青的茶区，自古就有茶，但从上世纪七十年代开始才大力发展茶叶生产。全世界茶人所尊敬的茶祖·神农-随州历山人，茶神·诸葛亮-自幼在隆中躬耕苦读并从襄阳出山而三分天下，茶圣·陆羽-天门人，都是湖北老乡，茶是湖北人的骄傲和荣耀，也是襄阳人的骄傲和荣耀。我国是茶叶的祖国，是世界上最早发现和利用茶树的国家关于茶树起源问题，有众多学者支持“川东鄂西”为起源中心，即陆羽所说的“其巴山、峡川，有两人合抱者。”但由于种种历史原因，襄阳到解放初期茶园面积不足百亩，茶叶大发展是从上世纪七十年代开始，到九十年代末期茶叶发展达到鼎盛时期，并在湖北省占有举足轻重的地位。茶叶已成为襄阳市特色产业，也是山区优势产业，被称为湖北省高香型绿茶生产区。

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多果发布

发布于 01-16 09:12

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