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特色农产品：深沟鸡

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深沟鸡，是云南省曲靖市马龙区特产，具有“体形高大、肉质细嫩、香醇可口”的特点，是国家农业地理标志保护产品。深沟鸡体形高大，背腰长直、骨骼发达，腿脚粗长，从趾骨以上胫骨部分有毛，俗称“飞毛腿”，体重较大，适应性广，抗寒冷、耐热、免疫力强，高原亚热带丘陵适应性强、发病少、耐粗饲、觅食力广，是在当地特定的自然气候和生产方式下，经深沟苗族人民数百年自然繁育、优胜劣汰和人工选育而形成的一个优良地方鸡品种，于1981年载入《曲靖地区地主主要畜禽品种志》一书中，并先后荣获“曲靖市知名商标”“云南省著名商标”、绿色食品A级证书和有机产品认证证书，深受周边县市消费者的喜爱，成为市场供不应求的农产品。

置顶特色农产品【深沟鸡】置顶深沟鸡：讲述农品牌自己的故事

特色农产品【深沟鸡】

特色农产品【深沟鸡】

深沟鸡，是云南省曲靖市马龙区特产，具有“体形高大、肉质细嫩、香醇可口”的特点，是国家农业地理标志保护产品。深沟鸡体形高大，背腰长直、骨骼发达，腿脚粗长，从趾骨以上胫骨部分有毛，俗称“飞毛腿”，体重较大，适应性广，抗寒冷、耐热、免疫力强，高原亚热带丘陵适应性强、发病少、耐粗饲、觅食力广，是在当地特定的自然气候和生产方式下，经深沟苗族人民数百年自然繁育、优胜劣汰和人工选育而形成的一个优良地方鸡品种，于1981年载入《曲靖地区地主主要畜禽品种志》一书中，并先后荣获“曲靖市知名商标”“云南省著名商标”、绿色食品A级证书和有机产品认证证书。马龙区位于云南省东部，牛头山古隆起的北侧，乌蒙山脉南部，属云贵高原的滇东北丘陵区，地处金沙江水系与南盘江水系的分水岭地带，四面环山，气候属低纬高原季风型气候，冬春干旱，夏秋湿润，季节干湿分明，雨量充沛，夏无酷暑，冬无严寒，日照较长，热量不足，冷同期，雨热同季，干湿分明，降水集中；境内山峦起伏，河流纵横，地势东南高峻；土壤主要是红壤和黄棕壤，微酸性，疏松、透气、排水良好。特殊的气候条件和地理特征，适应种植各种农作物和经济作物。深沟鸡毛色外貌很不一致，一般只...

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多果发布

发布于 2024-01-13

来自深沟鸡圈

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深沟鸡：讲述农品牌自己的故事

深沟鸡：讲述农品牌自己的故事

历史上苗族没有定居的习惯，一九四六年以后，苗族从贵州咸宁迁移过来，聚居在月望乡深沟一带，随之带来了种鸡，自繁自养，并于寻甸、沾益等地苗族通婚，因此苗族农户都饲养同种类型的鸡种。而苗族聚居地一般都在山坡、菁沟旁，交通不便，很少与外界接触，都是自繁自养，相互赠送，只出售小鸡，不出售或很少出售鸡蛋。1981年，深沟鸡载入《曲靖地区主要畜禽品种志》一书中。2006年3月，马龙县注册了“深沟鸡”商标，并在曲靖市、马龙县建立了深沟鸡直销点，在昆明设立了专卖店，以深沟鸡为主料制作出了辣子鸡、洋芋鸡、黄焖鸡、清炖鸡、三七鸡、药膳鸡、巴夯鸡等数十种佳肴，产品供不应求，市场前景广阔。2013年，马龙县深沟鸡种鸡场饲养种鸡2980只，年均为养殖大户孵化小鸡1800只；扶持补助养殖大户资金达10万余元，培育扶持养殖规模在100以上的大户80余户，其中养殖规模在500只以上的有8户。“深沟鸡”养殖规模已达3万只以上。2015年，马龙县落实深沟鸡规模养殖场（户）15户，存栏深沟鸡25. 5万羽，出栏17.5万羽，实现产值3160万元。近年来，随着近年来人们生活水平的不断提高，天然食品、低脂肪食品、特色食品越...

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多果发布

发布于 2024-08-22

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全国特质农品名录

为贯彻落实习近平总书记关于做好“特”字文章，打造高品质、有口碑的农业“金字招牌”的要求和国家质量兴农、绿色兴农和品牌强农战略部署，加快培育特色农业品牌，科学引导消费，及时指导生产，促进产销对接，更好地满足公众对特色优质农产品的个性化需求，农业农村部农产品质量安全中心于2020年10月开始开展全国特质农品登录工作，并制定了《特质农品登录技术规范（试行）》。所谓“特质农品”，是指产自特定产地环境条件，具有稳定且可感知、可识别、可量化的独特品质特征，具有一定生产规模，有稳定的供应量和消费群体，并经国家农安中心登录的农产品，其中农产品包括种植业和养殖业产品及其初加工产品。特质农品登录坚持“自愿申请、技术评价、信息公开、动态管理”和公益服务原则。根据《特质农品登录技术规范（试行）》规定程序，经县级农产品质量安全（优质农产品）工作机构推荐，地市级、省级农产品质量安全（优质农产品）工作机构审核，农业农村部农产品质量安全中心组织专家技术评审确认，并在中国农产品质量安全网公示，符合特质农品登录技术规范要求的相关农产品，则正式登录为特质农品，并纳入全国特质农品名录。农业农村部农产品质量安全中心后续进...

中国农耕农品记忆索引名录

为贯彻落实习近平总书记关于赓续农耕文明，开发农业多种功能、挖掘乡村多元价值的重要指示精神，推进乡村特色产业发展，充分展示独具农耕文化的乡村风貌、乡土特产和农耕资源，满足公众农耕农品传承与感悟体验需要，中国绿色食品发展中心开展农耕农品记忆索引名录征集工作。征集的农耕农品记忆索引名录，包括涵盖具有农耕文化记忆(印记)传承属性并源于种植养殖生产消费过程、彰显农业多种功能乡村多元价值、满足乡愁感知感悟感念，且具有独特生产、加工、贮藏、保鲜、消费、技艺与品质特性、风格特色的农产品及相关产品。农耕农品记忆索引名录征集，以覆盖区域范围内的农业生产经营主体、行业协会、技术机构等为主体（统称“申请单位”）。申请单位应当具有产地覆盖、全程质控、生产指导、消费引导、产销对接和农耕传承的能力。农耕农品记忆索引名录征集坚持“自愿申请、自行举证、自我承诺”原则。农耕农品记忆索引名录征集，按照主体申请、县级农业农村部门（或相关主管部门）审核，地市级和省级绿色食品（绿色优质农产品）工作机构审查，中国绿色食品发展中心组织专家审评后在中国绿色食品发展中心官网（国家绿色优质农产品公共信息平台）上公布，并以适当方式附送...

中国农产品品牌索引名录

为深入贯彻关于“要把增加绿色优质农产品供给放在突出位置，狠抓农产品标准化生产、品牌创建、质量安全监管”“走质量兴农之路，要突出农业绿色化、优质化、特色化、品牌化”“加快培育优势特色农业，打造高品质、有口碑的农业‘金字招牌’”的重要指示精神，落细落小农业农村部有关两个“三品一标”工作的决策部署，探索构建常态化的农产品品牌年度储存记忆与公众查询索引名录，以实际行动促进品牌农产品产销对接与公共服务，推动绿色优质农产品实现既产得出、产得优，又卖的出、卖得好，中国绿色食品发展中心拟探索开展中国农产品品牌索引名录征集工作。农产品品牌索引名录征集，突出公益性服务，征集过程中国家中心不收取任何费用。凡纳入《中国农产品品牌索引名录》的农产品品牌，实行动态管理，由县级以上地方绿色食品（绿色优质农产品）工作机构加强跟踪评价和技术服务，帮助品牌拥有者完善管理制度规范，提升技术管理水平，发挥好品牌强农带动效应。凡不再符合索引名录征集条件和要求的，依规退出名录。中国农产品品牌索引名录征集，是一项通过培育知名品牌，服务乡村振兴，促进绿色优质农产品产销对接的新工作。经符合申请条件的农产品品牌合法拥有者“自愿申报...

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