四川特产圈

特色农产品【沐川猕猴桃】

沐川猕猴桃是四川省乐山市沐川县特产，主栽品种为红阳猕猴桃，内含人体必须的17种氨基酸和其它活性物质，有“维C之冠”、“果中之王”的美名。沐川红阳猕猴桃果皮显黄绿色，光滑无毛，果肉呈红与黄绿色相间，横切面呈放射状血红色条纹，其肉质细嫩、浓甜清香、风味绝佳，营养丰富。沐川县属亚热带湿润季风气候区，气候温暖而湿润，雨量充沛，当地有“干中都，湿沐川”之说，阴湿寡照，四季分明，夏无酷暑、冬无严寒，霜雪少见，无霜期长。年平均气温17.1℃，常年日照时数884.7小时，年降雨量1246毫米，年平均相对湿度为84%。森林覆盖率达62.8%，有黑熊谷森林公园、黄丹喀斯特溶洞群等，尤其是成片的具有活化石之称的桫椤，境内森林茂密、修竹森森，构成了沐川县优良的生态环境，是全国绿化模范县，全国生态示范区建设试点县，享有“绿色明珠”美誉。沐川自古出产野生猕猴桃，优异的环境是构成沐川猕猴桃优良品质的重要因素。

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发布于 2024-01-16

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特色农产品【大邑榨菜】

大邑榨菜是四川省大邑县特产，中国国家农业地理标志产品。大邑榨菜色泽鲜明、闻味鲜香、质地嫩脆，菜干湿合度，咸淡适口，鲜香脆嫩，荤素均宜，食用极便。“邑丰泡菜”、“脆脆娃榨菜”、“乡老坎榨菜”、“坛装榨菜”等四大系列几十个品种的榨菜，产品远销北京、上海、郑州以及香港、台湾、日本等地。四川省大邑县地处成都平原向川西北高原的过渡地带，属成都市的三圈层农业县，以生产水稻、小麦、玉米、油菜、蔬菜等农产品为主，地势西北高，东南低，呈阶梯状渐次降低，依次出现山区、丘陵和平原三大地形区，具有“七山一水二分田”的地貌结构。大邑属亚热带湿润季风气候区，气候温和湿润，雨量充沛，日照较少，无霜期长，四季分明，具有“冬无严寒，夏无酷暑，气候温和，雨量充沛，四季分明”的特点。年平均气温16.1℃，年平均无霜期284天，年均总降水量为1095.5毫米，年均日照1076.5小时，年均相对湿度83%，适宜种植蔬菜。大邑榨菜依托地方优势，继承了“三腌三榨”的传统腌制工艺，集合现代科学管理技术进行生产，以其色泽鲜明、闻味鲜香、质地嫩脆的独特风格，使大邑榨菜干湿合度，咸淡适口，鲜香脆嫩，荤素均宜，食用极便，这是大邑榨菜在...

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发布于 2023-12-24

来自 大邑榨菜圈

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特色农产品【屏山龙眼】

屏山龙眼，是四川省宜宾市屏山县特产。屏山龙眼肉厚核小、味道独特、甜度较高，是屏山县的著名特产，已注册国家地理标志商标，当地有“宜宾桂圆看屏山，屏山书楼遍龙眼”的说法，产品已远销福建、浙江等大中城市。屏山县书楼镇属金沙江河谷性气候，常年气候温和、光照充足，产出的水果香味浓郁，甜度较高，口感独特，这样的地理环境在全国都是稀有的独特资源。位于四川盆地南缘、宜宾市西南方的屏山县，是明朝所设马湖府的府治所在地，也是向家坝电站修建后的移民新县，属中亚热带湿润型季风气候区。这里出产的龙眼果大、肉厚、味美、清甜爽口，倍受赞誉，目前种植桂圆近2万亩。屏山之东的书楼镇，属金沙江河谷气候，光照充足，无霜期长，雨量充沛且土壤富硒，水果资源丰富，得天独厚地理气候土壤等条件孕育出了“皮薄肉厚、颗粒饱满、味道甘甜、回味绵长”的书楼桂圆，素有“宜宾桂圆看屏山，屏山书楼遍龙眼”的说法。书楼镇种植桂圆约1.5万亩，品种涵盖泸丰（宝宁1号）、储良等多个品种，目前80%以上已投产。当地人常说“马湖府里有三宝，历史风景桂圆好。古今对话千年游，英雄往事道不够。移民搬迁容颜新，库区美景享不停。珠圆玉润披黄衣，晶莹剔透甜如蜜。”

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发布于 2024-01-05

来自 屏山龙眼圈

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特色农产品【邛崃猕猴桃】

邛崃猕猴桃是四川省成都市邛崃市特产，果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽，营养丰富，VC含量高达120mg/100g。邛崃是世界少有的红、黄、绿心“三色齐聚”的猕猴桃产地，良好的自然环境适宜不同品种的猕猴桃生长，已有红阳、东红（红心）、金艳、金实（黄心）、海沃德、徐香、翠香（绿心）等多个品种。邛崃市隶属四川省成都市，自古为“天府南来第一州”，位于成都平原西部。邛崃市境内河道纵横，水利资源丰富，是国际公认的猕猴桃生产最佳适宜区之一，地处的龙门山脉带和邛崃山脉带为四川省重点打造的猕猴桃优生区域。邛崃高山猕猴桃种植于猕猴桃“黄金产区”，海拔800-1500m，气候温润多雨、空气清新、土壤肥沃，森林覆盖率达60%以上，高山种植区无工业；邛崃高山猕猴桃由于海拔较高，生长周期要比同纬度其他产区长20多天，积累了更多的营养物质，果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽，营养丰富，VC含量高达120mg/100g。邛崃是国际猕猴桃专家公认的猕猴桃生产最佳适宜区之一，也是世界少有的红、黄、绿“三色齐聚”的猕猴桃产地，让邛崃猕猴桃产区成为一个独特的存在。从最初的农民散户种植，到如今的企业规模发展，邛崃发展猕猴桃...

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发布于 2024-01-16

来自 邛崃猕猴桃圈

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特色农产品【都江堰猕猴桃】

都江堰猕猴桃是四川省都江堰市特产，表皮光洁，个头匀溜，特别是红阳猕猴桃，果肉部分偏黄，中心红色，呈放射状散开，犹如太阳的光芒，不但美观，营养和口感也很适合亚洲人的口感。都江堰市是国际猕猴桃专家公认的猕猴桃生产最适宜地区之一，早在1981年就开始人工栽培猕猴桃。通过农业产业结构调整，都江堰已成为亚洲最大的海沃特猕猴桃生产基地。都江堰猕猴桃多次获得全国、全省猕猴桃质量评比第一名，并成功入选2008“奥运推荐果品”，先后获得“奥运推荐果品一等奖”、“北京国际林业博览会金奖”。都江堰猕猴桃种植区域地处成都平原岷江冲积扇扇顶部位，地跨川西龙门山地带，地势西北高，东南低，高山、中山、低山、丘陵和平原呈阶梯分布。地貌单元属岷江冲积扇一级阶地，有着独一无二阶梯分布的丘陵地形，能为都江堰猕猴桃的生长过程中的排水问题提供独特的地形条件。另外，受都江堰独特的地形条件影响，在平坝区和浅丘区形成了以‘红阳’为主的红肉猕猴桃产业示范带，在中高山区则形成了以‘海沃德’为主的绿肉猕猴桃产业示范带。都江堰猕猴桃种植地气候类型属于中亚热带湿润气候，常年无灾害性气候，温和湿润，冬无严寒，夏无酷暑，受都江堰生态自然保护...

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发布于 2024-01-16

来自 都江堰猕猴桃圈

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特色农产品【攀枝花芒果】

攀枝花芒果是四川省攀枝花市仁和区特产，具有甜大鲜的特点，可溶性固形物含量高、口感好，品质上乘。攀枝花芒果纤维少、味甜芳香、质地腻滑、香气怡人、组织细密、营养丰富，集热带水果精华于一身，被誉为“热带水果之王”。除了营养价值高，攀枝花芒果还具有较高的药用价值。攀枝花晚熟芒果在9-10月成熟，比国内其它芒果产区晚熟1-2个月上市，占具国内晚熟芒果市场。其果实外观好，品质优，上市晚，市场销路好，价格高，很受消费者欢迎。目前，攀枝花优质晚熟芒果基地已被国家列为今后重点扶持发展的优质农产品商品生产基地。攀枝花市位于中国西部“攀西大裂谷”川滇交界部，金沙江与雅砻江汇合处，市境内山脉纵横，地势西北高，东南低，分为干热河谷层、低中山温湿层和中山高原寒温层三个立体气候。海拔1500米以下干热河谷区土壤类型多样，主要有燥红壤、赤红壤、红壤、黄壤、黄棕壤、棕壤、暗棕壤、亚高山草甸土、新积土、紫色土、水稻土等，土质粘壤到砂壤，矿质元素含量丰富，土层较深厚，土壤质量状况较好，非常适宜种植攀枝花芒果。攀枝花市属于长江水系，河流多，境内有大小河流95条，其中最主要有“二江三河”，水资源丰富，雨量也较为充沛，为攀...

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发布于 2024-01-16

来自 攀枝花芒果圈

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特色农产品【蒙山茶】

蒙山茶，又名蒙顶山茶，是四川省雅安市名山区特产，中国国家农业地理标志产品。蒙山茶甜香浓郁，汤黄绿亮，味甘西醇，叶底黄绿明亮，黄芽扁平挺直，色黄油润，金芽披毫。甘露紧秀银毫，翠绿油润，万春银叶紧细披毫，嫩绿油润，玉叶长春紧细多毫，墨绿油润。蒙山茶是四川蒙山各类名茶的总称，有传统名茶，也有新创制的，其中品质最佳的有“蒙顶甘露”、“蒙顶黄芽”等。今日这些“凡茶”，其实早已胜过昔日的“正贡”仙茶了。蒙山茶产地属中纬度亚热带湿润气候，年平均气温15.5℃，无霜期298天，年均降雨量1519.9毫米，蒸发量1029.6毫米，年平均相对湿度82%，年平均日期1035.5小时，为低光辐射区，气候温和，雨量充沛，四季分明，为茶树的生长和有益内含物质的形成提供了得天独厚的气候条件。蒙山茶产地名山三面环山，形若“U”字，其间有一分水岭，将其分割为岷江流域和青衣江流域两部分。地貌以平坝丘陵为主，蒙顶山、莲花山、总岗山三山环绕，形成辖区的天然屏障。坪岗交错，溪谷纷呈，为川西老冲积地之一。境内土层深厚，酸性微酸性土壤占70%以上，森林覆盖率达44%以上。蒙山茶之所以优质独特，还是与它特殊的地理环境与气候土壤...

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发布于 2024-01-15

来自 蒙山茶圈

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特色农产品【青峪猪】

青峪猪，是四川省巴中市通江县特产，被誉为“巴中土猪”，是四川本地的地方猪种，属中熟、中型肉脂兼用型品种，主要分布于巴中市通江县、平昌县、南江县、巴州区，核心主产区在通江县青峪、板桥、平溪、铁溪等地，其中以青峪乡周围各乡镇所产猪只质量最佳，故得名“青峪猪”。作为湖川山地猪的品系之一，青峪猪具有耐粗饲、腹脂多、性成熟早、适应性强等优点，现已被列入省遗传资源保护名录。巴山土猪拥有数千年养殖历史，具有口感细腻、肥而不腻、营养价值高的特点，已获国家农业部有机食品认证和欧盟有机食品认证。通江县位于巴中市东北部，米仓山东段南麓大巴山缺口处，属中、低山区，呈“三山夹两谷”地形，属于中亚热带湿润季风气候，春暖秋爽，夏热冬冷，降水集中，雨热同季，四季分明。地理条件和气候特征非常适宜养猪产业发展。如今，青峪猪已经被列为四川省地方种猪，而且列入了四川省畜禽遗传资源保护名录。青峪猪肉皮是维生素B12的极好来源，猪肉皮中的胶原蛋白对皮肤有特殊的营养作用，猪肉皮能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干瘪起皱，使其丰富饱满平整光滑。青峪猪肉皮的蛋白质、脂肪、碳水化合物含量均十分丰富，猪肉皮可补充营养，提高机体免疫力。

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发布于 2024-01-05

来自 青峪猪圈

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特色农产品【喜德阉鸡】

喜德阉鸡，是四川省凉山彝族自治州喜德县特产，具有“肉质细嫩、香味浓郁、口感良好”的特点，是国家农业地理标志保护产品。喜德土鸡的适应性和抗病力较强，个大体重较丰满，腿粗胫长眼有神，耐粗饲和寒冷。喜德阉鸡肉质细嫩、香味浓郁、口感良好、营养价值较高、胆固醇含量低的特点。目前用彝汉双语注册的“山地牌”畜禽商标已经公示；喜德阉鸡也已取得了省级无公害畜产品产地认定和农业部无公害农产品认证，并建立了喜德土鸡良繁场和二级选育户。喜德县位于四川盆地西南部山区，凉山彝族自治州中北部，属低纬度高海拔亚热带季风气候，夏秋多雨湿润，冬春少雨干燥，具有四季不分明、气温日差较大、年差较小、风多、夜雨多，具有高原气候特征。 喜德阉鸡中心产区是安宁河支流孙水河源头所在地，水质好，无任何工业污染，土壤具有典型的黄棕壤特征，土层深厚，保墒性好。境内多山，整个地势北高南低，东高西低，由东北向西南倾斜，相对高度差较大。金沙江的上游安宁河支流——孙水河流经产区全境，产区地下水资源丰富，水质清澈、纯净，是理想的工农业生产和生活用水。在彝族人民的生活中，喜德阉鸡起着重要的作用。彝族人民习惯性地将体重在0.75-1.25公斤的公...

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发布于 2024-01-13

来自 喜德阉鸡圈

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特色农产品【冕宁火腿】

冕宁火腿是四川省冕宁县特产，中国国家农业地理标志产品。冕宁火腿是四川省凉山州传统肉类食品，选用优质凉山乌金猪与优良种猪杂交的生猪后腿为主要食材，经过选料、修坯、腌制、洗晒、整形、发酵、贮藏等工序精制而成。火腿含有蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质等多种营养成分，色香味俱全，食之香气浓郁，风味独特，深受食客的欢迎。四川省冕宁县居长江上游，河流属雅砻江水系，北部属大渡河水系，主要河流有安宁河、雅砻江、南垭河，水资源丰富，水质优良，优质水源是无公害生猪养殖的基础。土壤主要是红壤和棕壤，土壤疏松、透气、排水良好。天然草场面积193.57万亩，牧草品种种类繁多，饲草饲料资源较为丰富，是肉猪养殖的适宜区域。冕宁县地处低纬度、高海拨地区，属亚热带季风气候，兼有高原气候的特点，具有“冬无严寒、夏无酷暑、四季如春”的气候特点。冕宁特有自然气候因素是冕宁火腿品质特色形成最主要的因素。冕宁火腿具有风味独特、香气浓郁、精多肥少、腿心丰满、肉色嫣红，色、香、味俱全的特点，这不仅与特殊的气候环境有关，还决定于冕宁火腿特定生产方式。自古至今冕宁人喜欢住在土木或砖木结构的瓦房里，而瓦房多选择修建在地势较高，土...

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发布于 2023-12-23

来自 冕宁火腿圈

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