金湖莲子圈

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特色农产品:金湖莲子
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金湖莲子,是江苏省淮安市金湖县特产。金湖莲子具有颗粒饱满、色质白润、口感甘甜等特点,并且种植全程绿色无污染。金湖莲子清热降火的功效颇深得人心,对于上火引起的口舌生疮也有调理作用。吃莲子还能养心安神,含有的维生素、微量元素丰富,具有很好的调节情感、放松情绪的作用,有助于提高睡眠质量。近年来,金湖县紧紧围绕农业强、农民富、农村美的总目标,坚持质量兴农、绿色兴农、效益优先,绿色蔬菜高质高效建设工作呈良好发展态势。金湖县相关企业研究开发的糯米藕、藕粉、莲籽、莲芯茶、莲藕汁、荷花茶、芡实羹等多个产品,深受广大消费者的好评。生产的蔬菜,绿色优质农产品占比为45%,金湖莲子已通过绿色蔬菜认证。​