西山焦枣圈

西山焦枣圈

特色农产品:西山焦枣
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西山焦枣,又称徽州焦枣,是一种源于安徽省池州市贵池区棠溪镇西山村的传统名优特产,具有深厚的历史文化底蕴和独特的制作工艺。西山村依山傍水,气候温和湿润,四季分明,土壤富含多种矿物质,特别适合枣树的生长。这里的枣树多为百年老树,结出的枣子皮薄肉厚,口感细腻,含糖量高,营养丰富。西山焦枣的制作过程讲究古老而严谨的手工技艺,采摘的新鲜枣子经过挑选、清洗、煮熟、烘干等一系列复杂工序,最终呈现出深褐色的焦糖色泽,表面光滑透亮,枣肉紧实甜蜜,带有独特的焦香味,食之回味无穷。因其丰富的营养价值和独特的口感,西山焦枣既是民间滋补养生的佳品,又是走亲访友的上佳礼品,深受消费者喜爱。