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钦州大蚝圈

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特色农产品：钦州大蚝
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钦州大蚝，是广西壮族自治区钦州市特产，具有“肉体丰满、肉质脆嫩、肉味鲜美、营养价值高”的特点，是国家农业地理标志保护产品。钦州大蚝肉体丰满、色泽乳白呈亮、肉质脆嫩爽滑、肉味鲜美、营养价值高，并含有丰富的蛋白质、脂肪、铁等营养成分。钦州人善于养蚝，同时也善于吃蚝。蚝是当地渔民家中常有的食物，钦州人吃蚝有着岭南独特的蚝文化。大蚝别称牡蛎，具有滋补强壮、宁心安神、益智健脑、细肤美颜、延年益寿之功效，素有“海底牛奶”之称。钦州人采摘、食用大蚝的历史，至少有三、四百年的时间。据钦州地方志记载，早在350多年以前，居住在钦州湾一带的渔民们，便已开始采蚝、制蚝、吃蚝了。
置顶 特色农产品【钦州大蚝】

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