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沁州核桃圈

沁州核桃圈

特色农产品：沁州核桃
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沁州核桃是山西省沁县特产，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、钙、磷、铁、胡萝卜素以及多种维生素。沁县人有这样的说法：每吃1千克核桃仁等于喝9.5千克牛奶或吃5千克鸡蛋的营养。沁州核桃历史悠久，早在宋代就有种植，并成为贡品。清代，成为“沁州三件宝”之一。沁州核桃果型分圆形和椭圆形，个体端正，外表光滑，果仁易取片大丰满，仁色微黄，风味香甜，生食加工皆宜。2017年，沁州核桃主产区牛寺乡建立了年可育苗20万株的核桃优种育苗基地，全乡核桃经济林已发展到2万亩，全县核桃经济林种植面积达到11万亩，其中盛果期面积3万亩，带动2.6万种植户户均收入3600元。
置顶 特色农产品【沁州核桃】

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