乐安竹笋圈

乐安竹笋，是江西省抚州市乐安县特产，具有“色泽自然、口感鲜嫩、清香自然、清脆可口”的特点，是国家农业地理标志保护产品。乐安竹笋产自乐安县招携、金竹、南村、谷岗等东南部山区湿润的红壤和黄壤林地，以其外形完整、清香自然等而备受赞誉。这种方形截面、稍带苦味的蔬菜富含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素以及维生素B1、B2、C等营养成分，特别是其蛋白质中含有人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸等氨基酸，营养价值极高。乐安竹笋在农业旅游和美食文化中备受欢迎，被誉为“竹笋之王”，其名气和美誉度超过了江西其他县市出产的竹笋产品，在国内市场上受到青睐，还远销至日本、新加坡及欧美地区。