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橄榄特产圈

橄榄特产圈

特产馆：橄榄馆
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橄榄，是一种源自地中海地区的常绿乔木，属于橄榄科橄榄属，其果实是世界公认的健康食品和高级食用油来源。橄榄果实起初呈绿色，成熟后转为紫黑色或黄绿色，果肉坚实，口感先苦后甘，回味悠长，富含多种营养素，如维生素E、单不饱和脂肪酸（主要是油酸）、抗氧化物质等。橄榄的食用价值和药用价值均得到广泛认可，新鲜橄榄可以直接食用，或加工成腌制果品，而橄榄榨出的油——橄榄油，更是国际公认的优质食用油，对心血管健康具有积极影响，有助于降低胆固醇、预防动脉硬化、改善消化功能。此外，在传统医学中，橄榄还被认为具有清咽利喉、润肺止咳、抗氧化等功效。在全球范围内，橄榄及其衍生产品构成了深厚的饮食文化和社会经济价值。
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