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花生特产圈

花生特产圈

特产馆：花生馆
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花生，是一种在全球范围内广泛种植的豆科植物，其地下生长的荚果富含营养，既是重要的油料作物，也可作为坚果食用。花生的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素（如维生素B、维生素E）、矿物质（如钙、磷、铁）以及抗氧化物质，尤其是花生红衣中含有的植物化学物质如白藜芦醇等，具有抗氧化、抗炎、抗血栓等多种生物活性。花生作为一种药食两用的植物，中医认为其具有悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气等功效，有助于改善消化、降低胆固醇、保护心脏健康，还能辅助治疗出血性疾病。花生常见的食用方式包括生食、烹煮、油炸以及研磨成花生酱，为人们的饮食生活增添了丰富的口感和营养元素。
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