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特色农产品：姑辽茶

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姑辽茶，产自广西壮族自治区崇左市扶绥县境内，这里地理位置独特，处于桂西南山地与丘陵地带交汇处，拥有典型的喀斯特地貌，土壤肥沃且富含矿物质，加之温暖湿润的亚热带季风气候和常年缭绕的山间云雾，共同营造出了一个适宜茶叶生长的微域小气候环境。姑辽茶选用当地特有的灌木型茶树品种，依托于原生态、无污染的山林资源，秉承古法种植与现代科技相结合的原则，实行有机化管理，坚决不使用化肥和农药，力求保持茶树生长的自然状态，以确保产出的茶叶品质纯净，绿色健康。每年春、秋季，茶农们会适时采摘茶树上的嫩芽和初展叶片，经过精细的手工筛选、摊晾、杀青、揉捻、烘干等一系列复杂严谨的传统制茶工艺，最终造就了姑辽茶的独特韵味。

置顶特色农产品【姑辽茶】置顶姑辽茶：讲述农品牌自己的故事

特色农产品【姑辽茶】

特色农产品【姑辽茶】

在中国广西壮族自治区的首府南宁市南部，有一片郁郁葱葱的茶园，这里孕育着一种独特的茶品——姑辽茶。姑辽茶，以其独特的口感、丰富的营养价值和深厚的历史文化底蕴，成为了广西茶叶界的一颗璀璨明珠，更是南宁邕宁地区的一张亮丽名片，也是国家农业地理标志保护产品。姑辽茶的种植历史可追溯至明朝时期，得益于南宁邕宁区特有的喀斯特地貌和湿润的气候条件，这里的土壤富含矿物质，加上全年充足的阳光和适宜的雨量，为茶树的生长提供了优越的自然环境。姑辽茶选用当地优良茶树品种，通过精细的采摘、独特的炒制技艺，使得制成的茶叶色泽翠绿、香气醇厚、滋味甘醇，具有明显的地域特征和口感辨识度。姑辽茶不仅是一种自然馈赠的饮品，更是当地居民生活的一部分，深深地烙印在他们的历史记忆与文化传承中。每逢采茶季节，茶农们忙碌的身影穿梭在茶园间，宛如一幅美丽的田园画卷。每年的姑辽茶文化节，更是集结了各方茶人、学者、游客，共同分享姑辽茶的品鉴心得，探讨茶文化的传承与发展，将姑辽茶的历史故事和文化价值进一步弘扬开来。当地政府和茶农们始终致力于姑辽茶的品质提升与品牌打造，通过引进先进的种植技术和管理经验，严格把控从种植、采收到制作的每一个环...

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多果发布

发布于 2024-04-17

来自姑辽茶圈

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姑辽茶：讲述农品牌自己的故事

姑辽茶：讲述农品牌自己的故事

姑辽茶不仅是一种清雅醇美的饮品，更是一部活生生的历史长卷，蕴藏着丰富的人文故事和深厚的文化内涵。早在明清时期，姑辽茶便开始了它的种植与制作历程，因产地的独特地理环境和优质的茶叶品质，逐步走入宫廷，成为清代的御品，备受皇家青睐。据传，清代的皇帝品尝过后，对其墨绿的颜色、甘醇的味道及悠长的香气赞不绝口，从而确立了姑辽茶在历史上不可替代的地位。关于姑辽茶的起源，流传着一个富有神秘色彩的传说。相传在遥远的古代，七仙女私自下凡至姑辽山游玩，无意间在这里播下了仙界的种子，催生出了珍贵的茶树。这则传说赋予了姑辽茶浓厚的神话气息，也揭示了当地人对自然恩赐的深深敬畏和对姑辽茶的无比珍视。随着时间的流转，姑辽茶的制作技艺历经世代传承，形成了独特且繁复的工艺流程，包括萎凋、做青、揉捻、发酵和烘干等步骤，每一道工序无不倾注着匠人的心血与智慧。同时，姑辽茶的保健功能亦受到人们的重视，尤其在过去的岁月里，因其具有消食化滞、止泻等功效，成为了当地壮族人民不可或缺的生活良伴和药用茶饮。近年来，姑辽茶的历史文化价值得到了进一步发掘与保护，相关非物质文化遗产项目的推进让姑辽茶的种植与制作技艺得以传承发扬。不仅如此，...

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发布于 2024-12-07

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全国特质农品名录

为贯彻落实习近平总书记关于做好“特”字文章，打造高品质、有口碑的农业“金字招牌”的要求和国家质量兴农、绿色兴农和品牌强农战略部署，加快培育特色农业品牌，科学引导消费，及时指导生产，促进产销对接，更好地满足公众对特色优质农产品的个性化需求，农业农村部农产品质量安全中心于2020年10月开始开展全国特质农品登录工作，并制定了《特质农品登录技术规范（试行）》。所谓“特质农品”，是指产自特定产地环境条件，具有稳定且可感知、可识别、可量化的独特品质特征，具有一定生产规模，有稳定的供应量和消费群体，并经国家农安中心登录的农产品，其中农产品包括种植业和养殖业产品及其初加工产品。特质农品登录坚持“自愿申请、技术评价、信息公开、动态管理”和公益服务原则。根据《特质农品登录技术规范（试行）》规定程序，经县级农产品质量安全（优质农产品）工作机构推荐，地市级、省级农产品质量安全（优质农产品）工作机构审核，农业农村部农产品质量安全中心组织专家技术评审确认，并在中国农产品质量安全网公示，符合特质农品登录技术规范要求的相关农产品，则正式登录为特质农品，并纳入全国特质农品名录。农业农村部农产品质量安全中心后续进...

中国农耕农品记忆索引名录

为贯彻落实习近平总书记关于赓续农耕文明，开发农业多种功能、挖掘乡村多元价值的重要指示精神，推进乡村特色产业发展，充分展示独具农耕文化的乡村风貌、乡土特产和农耕资源，满足公众农耕农品传承与感悟体验需要，中国绿色食品发展中心开展农耕农品记忆索引名录征集工作。征集的农耕农品记忆索引名录，包括涵盖具有农耕文化记忆(印记)传承属性并源于种植养殖生产消费过程、彰显农业多种功能乡村多元价值、满足乡愁感知感悟感念，且具有独特生产、加工、贮藏、保鲜、消费、技艺与品质特性、风格特色的农产品及相关产品。农耕农品记忆索引名录征集，以覆盖区域范围内的农业生产经营主体、行业协会、技术机构等为主体（统称“申请单位”）。申请单位应当具有产地覆盖、全程质控、生产指导、消费引导、产销对接和农耕传承的能力。农耕农品记忆索引名录征集坚持“自愿申请、自行举证、自我承诺”原则。农耕农品记忆索引名录征集，按照主体申请、县级农业农村部门（或相关主管部门）审核，地市级和省级绿色食品（绿色优质农产品）工作机构审查，中国绿色食品发展中心组织专家审评后在中国绿色食品发展中心官网（国家绿色优质农产品公共信息平台）上公布，并以适当方式附送...

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为深入贯彻关于“要把增加绿色优质农产品供给放在突出位置，狠抓农产品标准化生产、品牌创建、质量安全监管”“走质量兴农之路，要突出农业绿色化、优质化、特色化、品牌化”“加快培育优势特色农业，打造高品质、有口碑的农业‘金字招牌’”的重要指示精神，落细落小农业农村部有关两个“三品一标”工作的决策部署，探索构建常态化的农产品品牌年度储存记忆与公众查询索引名录，以实际行动促进品牌农产品产销对接与公共服务，推动绿色优质农产品实现既产得出、产得优，又卖的出、卖得好，中国绿色食品发展中心拟探索开展中国农产品品牌索引名录征集工作。农产品品牌索引名录征集，突出公益性服务，征集过程中国家中心不收取任何费用。凡纳入《中国农产品品牌索引名录》的农产品品牌，实行动态管理，由县级以上地方绿色食品（绿色优质农产品）工作机构加强跟踪评价和技术服务，帮助品牌拥有者完善管理制度规范，提升技术管理水平，发挥好品牌强农带动效应。凡不再符合索引名录征集条件和要求的，依规退出名录。中国农产品品牌索引名录征集，是一项通过培育知名品牌，服务乡村振兴，促进绿色优质农产品产销对接的新工作。经符合申请条件的农产品品牌合法拥有者“自愿申报...

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