永福生姜圈

永福生姜圈

特色农产品:永福生姜
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永福生姜,是四川省内江市特产,具有“肉质细嫩、纤维少、风味浓香适口、商品性好”的特点,是国家农业地理标志保护产品。东兴区永福乡独特的红岩丘陵地貌和富含矿物质元素的棕红色砂质泥岩土壤为永福生姜的生长提供了优越的自然条件。永福生姜以其色泽鲜艳、细嫩无筋、剥离无丝、香脆可口而闻名,具有肉质细嫩、纤维少、风味浓香适口的特点,深受消费者和客商的喜爱。其单株生姜主茎长约20-30厘米,宽约2厘米,单株鲜重可达0.5千克以上,且粗纤维含量极低,维生素C等营养成分丰富。永福生姜的种植历史源远流长,当地积极推广科学种植技术和管理方法,使之成为当地农业经济的重要组成部分和农民增收的来源之一。