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特色农产品：泾阳茯茶

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泾阳茯砖茶是陕西省咸阳市泾阳县特产，中国国家农业地理标志产品。“泾阳茯砖茶”又称“封子茶”，“泾阳砖”，是再加工茶类中黑茶紧压茶的一种，其茶体紧结，其色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露、清彻红浓、醇厚回甘绵滑，在历史上主要作为边销茶销往边疆，具有“消惺肉之腻，解青稞之热”的功效，被誉为古丝绸之路上的“神秘之茶”、“生命之茶”。“自古岭北不植茶，唯有泾阳出砖茶”。泾阳是南茶北上必经之地，古时泾阳茯砖茶沿“丝绸之路”远销中亚、西亚等四十余个国家，被誉为“古丝绸之路上的神秘之茶”、“丝绸之路上的黑黄金”。

置顶特色农产品【泾阳茯砖茶】置顶泾阳茯茶：讲述农品牌自己的故事

特色农产品【泾阳茯砖茶】

特色农产品【泾阳茯砖茶】

泾阳茯砖茶是陕西省咸阳市泾阳县特产，中国国家农业地理标志产品。“泾阳茯砖茶”又称“封子茶”，“泾阳砖”，是再加工茶类中黑茶紧压茶的一种，其茶体紧结，其色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露、清彻红浓、醇厚回甘绵滑，在历史上主要作为边销茶销往边疆，具有“消惺肉之腻，解青稞之热”的功效，被誉为古丝绸之路上的“神秘之茶”、“生命之茶”。“自古岭北不植茶，唯有泾阳出砖茶”。泾阳是南茶北上必经之地，古时泾阳茯砖茶沿“丝绸之路”远销中亚、西亚等四十余个国家，被誉为“古丝绸之路上的神秘之茶”、“丝绸之路上的黑黄金”。“泾阳茯砖茶”适合高寒地带及高脂饮食地区的人群饮用。特别是对居住在沙漠、戈壁、高原等荒凉地区，主食牛肉、羊肉、奶酪的游牧民族而言，在缺少蔬菜水果的情况下因而，在我国西北地区有“一日无茶则滞，三日无茶则痛”、“宁可一日无粮，不可一日无茶”之说。泾阳地处关中平原腹地，既具有关中气候特点，又具有湿地气候特征，恰好适宜“金花菌”生长、发育、繁殖。泾阳的水质，酸碱度和水中的矿物质适宜“金花菌”生长发育的条件需求。泾阳县茯茶多达近百个品牌，先后被评为“中国重点产茶县”、“中国茯茶之源”称号...

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发布于 2024-03-06

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泾阳茯茶：讲述农品牌自己的故事

泾阳茯茶：讲述农品牌自己的故事

泾阳茯砖茶，距今已有600多年的历史，因其是在夏季伏天加工制作，其香气和作用又类似茯苓，且蒸压后的外形成砖状，故称为“茯砖茶”。从宋时起就有以茶治边的政策，朝廷设有“茶马司”以茶易马，与边民进行“茶马交易”，统治边民，从中获利。泾阳茯砖茶正是历史上历朝各代用于“茶马交易”的主要茶品。茯砖茶约在公元1368年（洪武元年即朱元璋“明太祖”建立明朝初）问世，采用陕南，四川等茶为原料，手工筑制，因原料送到咸阳泾阳筑制，称“泾阳砖”；因在伏天加工，故称“伏茶”。以其药效似土茯苓，就由“伏茶”美称为“茯茶”或“福砖”。由于系用官引制造，清代前期须在兰州府缴纳三成至五成砖茶作为税金，交给官府销售，又叫“官茶”、“府茶”。其余的砖茶由茶商按照政府指定的销区销售，故称为“附茶”。明清以来，将南方茶中色黄叶粗的茶用篾篓踩成大包，包重90公斤，运往陕西咸阳泾阳压制成砖。茯砖茶香气浓郁，古有“茯茶驼队十里外，茶香已入牧人家”之说。在明清时期六百余年间生产的“马合盛”、“天泰”、“泰合诚”、“人民”等品牌茯砖茶深受茶叶销量最大的西北部地区广大消费者青睐。明、清、民国时期，商品生产和商业贸易进一步扩大，过泾...

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发布于 01-09 20:40

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