湖北特产圈

湖北特产圈

特产馆:湖北馆
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话题 119
湖北,简称“鄂”,省会武汉,因位于长江中游、洞庭湖以北,故名湖北。地处中国中部,东邻安徽,西连重庆,西北与陕西接壤,南接江西、湖南,北与河南毗邻。湖北省位居华中腹地,是中华文明的重要发祥地之一。先秦时期,从哲学到文学,产生了老子、庄子、屈原,历经800年,楚国创造了灿烂的楚文化。湖北水资源丰富,素有“千湖之省”之称。
  • 中国三大地方良种之一:湖北秭归桃叶橙

    中国三大地方良种之一:湖北秭归桃叶橙

    提起湖北秭归桃叶橙,其知名度在水果中可谓大名鼎鼎:“中国柑橘之父”章文才亲自选育;果子直供中南海;国家派一个排的部队守护。这些名头,都足以让秭归桃叶橙成为傲视天下的水果,然而,真正让桃叶橙赢取这些名头的,还是它的迷人的奶香和如冰糖般的可口的甜。因此,有人称桃叶橙是柑橘中的“金元宝”。长江牛肝马肺为桃叶橙生长营选小气候桃叶橙因其叶片形似桃树叶而得名。又因果形端正、果面橙红、脆嫩化渣、富有香气而成为水果中的精品,多次获全国农业博览会金奖。因选育地在湖北秭归,被列为中国三大地方优良品种之一。成熟的桃叶橙如金色球珠秭归县位于长江三峡库区,高山大岭,河流纵横。长江在秭归境内流长64公里,山泉溪流密布,全县135条小溪汇成青干河、童庄河、九畹溪、茅坪河、龙马溪、香溪河、吒溪河、泄滩河8条水系注入长江,流域面积1952.5平方公里。秭归桃叶橙基地一角长江水库和高山阻隔,形成了秭归独特的温暖湿润气候,昼夜温差大,全年积温高,为柑橘生产提供了得天独厚的自然环境。 秭归不仅从古自今都有柑橘生长,出身秭归乐平里的“诗祖”屈原,早在2000多年前就写下了《橘颂》,秭归也是全国最早发展现代优质柑橘的生产区...
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    甜蜜仙桃
    发布于 2023-12-05
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  • 特色农产品【秭归桃叶橙】

    特色农产品【秭归桃叶橙】

    秭归桃叶橙是湖北省宜昌市秭归县特产,中国国家农产品地理标志。秭归桃叶橙,春梢叶狭长似桃叶,故名“桃叶橙”,果实圆形,果面橙红光滑,脐部有印圈。果皮薄,肉质细嫩化渣,风味浓,富香气,极耐贮运,有的贮藏后风味更佳。秭归脐橙富含维生素、纤维素、胡萝卜素、蛋白质和钙、磷、铁等营养成分,经过了多年的持续品种改良,目前已有十多个新品种,包括纽荷尔、长红、红肉、早红、伦晚等。秭归脐橙畅销全国30多个省市自治区(包括港澳地区),部分优质水果常年出口到俄罗斯、新加坡等国家和中东、欧洲等地。秭归地处长江西陵峡畔,位于三峡工程坝上库首,属于亚热带大陆性季风气候,气候垂直变化明显,四季分明,雨量充沛,光照充足,气候温和,秭归县土壤多属砂壤土、紫色页岩土或泥质岩土,土壤肥力中等,无工业“三废”等污染。秭归县水系比较发育,境内长江流长64公里,溪流网布,水源为地表径流和地下水,水质良好,无污染,符合NY5016的规定。良好的气候条件和地理特征,适宜种植橙子,造就了皮薄汁多的秭归脐橙。秭归不仅从古自今都有柑橘生长,出身秭归乐平里的“诗祖”屈原,早在2000多年前就写下了《橘颂》,秭归也是全国最早发展现代优质柑...
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    发布于 2023-11-26
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  • 特色农产品【建始猕猴桃】

    特色农产品【建始猕猴桃】

    建始猕猴桃是湖北省恩施土家族苗族自治州建始县特产,桃肉肥汁多,清香鲜美,甜酸宜人,耐贮藏。适时采收下的鲜果,在常温下可放一个月都不坏;在低温条果实件下甚至可保鲜五六个月以上。除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等。建始县是一个农业大县,前期以种植玉米、洋芋为主,很少使用农药,因此土壤没有污染。国家实施退耕还林工程,有效地保护了生态,减少了水土流失,保证了生态的稳定和可持续发展。建始猕猴桃适宜种植区位于清江与野三河交汇处,远离交通干线,无工矿企业、医院、垃圾处理场等污染源,人畜生活垃圾全部进入沼气池处理后排放,种植区内农作物以玉米、洋芋为主,很少使用农药,大量使用农家肥。由于工业生产水平低下,全县没有遭受工业废气、废渣和废水污染侵害。1996年至1998年农业部委托武汉东西湖环境监测站连续三年对建始县红岩、花坪等地作了环境监测,结果证明,建始县生态环境适宜建始猕猴桃的生长。国际知名猕猴桃专家杨声谋考察建始县自然状况后认为:该地同新西兰普伦提湾气候相似,是中华猕猴桃和美味猕猴桃交替分布的猕猴桃原生地中心,人工栽培猕猴桃的自然生态条件得天独厚。
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    发布于 2024-01-16
    浏览 97
  • 特色农产品【黄陂豆腐】

    特色农产品【黄陂豆腐】

    黄陂豆腐是湖北武汉黄陂区的特产。黄陂豆腐质地洁白、味道鲜美、细腻柔嫩,有股纯正的豆腐腥味,营养丰富,富含铁、镁等多种微量元素及维生素B1、B6和蛋黄素等。黄陂豆腐自古以来就享誉荆楚,有民谚:“黄陂豆腐樊口的酒,武昌鳊鱼巴河的藕。”黄陂区,位于湖北省东部偏北、武汉市北部,境内北部属大别山南麓西段,中部处在山麓堆积地带,南部属江汉平原长江北岸东段。黄陂区属亚热带季风气候,雨量充沛、光照充足,热量丰富,四季分明,年平均无霜期255天。春季温和湿润,夏季高温多雨,秋季凉爽少雨,冬季干燥阴冷。黄陂区处于江汉河湖水网的边缘地带,境内河流湖泊纵横交织。黄陂自古即有“无陂不城镇”的美誉,黄陂豆腐生产历史悠久,经验丰富,选用优质黄豆,选料精细,制作工艺讲究,且用水也有独特之处,积累了丰富的生产经验和文化,自古有民谚:“黄陂豆腐樊口的酒,武昌鳊鱼巴河的藕”,这些都造就了“黄陂豆腐”的独特品质,质量安全指标必须符合国家对同类产品生产的相关规定。黄陂豆腐相传是在一千多年前西汉时期由淮南引入黄陂,经黄陂人探研摸索,在加工配料上研制出熟浆、生浆豆腐工艺,加之得天独厚的滠河水的浸泡煮制,几经改进,以其“鲜美、...
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    发布于 2023-12-23
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  • 特色农产品【通城毫绿】

    特色农产品【通城毫绿】

    通城毫绿是一种产自中国湖北省通城县的绿茶,以其独特的外观和口感而闻名。通城毫绿的外观呈现出深绿色,叶片细嫩匀整,带有银白色的毫,因其独特的品质受到了国内外茶叶爱好者的喜爱。品饮时,茶汤清澈明亮,具有清香高长的花果香气和鲜爽的口感。它的特点是滋味鲜醇,回甘悠长,不苦涩。同时,通城毫绿茶还具有一定的保健功效,如提神醒脑、清热解暑、减肥消脂等。通城毫绿为通城县传统的名优绿茶,二十世纪六十年代创制而成,为半炒半烘条形绿茶,具“条索紧、披毫多、色泽绿”的品质特点,曾为全县茶产业的拳头产品,畅销全国。通城县位于湖北省东南部,湘鄂赣三省交界之幕阜山北麓,是陆水的源头,素有“七山一水二分田”之称。境内泉井众多,河溪密布,地表径流多,河床落差大,水力资源、地下矿藏丰富,四季分明,光照适中,植被资源丰富多样,农作物、林木茂盛。通城是湖北产茶大县之一,也是全省茶树无性系良种繁育基地和鄂南早春名优茶生产基地,盛产优质茶叶。“一方山水养一方茶”。通过鲜叶躺亮、杀青、揉捻、分筛、烘干、分选等一系列制作工序,制成的“通城毫绿”,清甜沉郁、色香味醇、清新鲜爽、清香甜润。这里生产的绿茶,茶形、茶质、茶味、茶性均与...
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    发布于 2023-12-09
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  • 特色农产品【黄坪黄金梨】

    特色农产品【黄坪黄金梨】

    黄坪黄金梨,是湖北省恩施土家族苗族自治州宣恩县特产,9月上旬成熟,成熟时果皮黄绿色,储藏后变为金黄色。黄坪黄金梨表观果大,果形端正、美观,果面黄绿,肉质脆,糖度高,品质优,享有"北纬30度,神秘黄金梨"之美誉。又因其鲜嫩多,酸甜适口,冕冠"天然矿泉水"之称。黄坪黄金梨具有药用功效,味甘微酸,入肺、胃经、能生津润燥、清热化痰。恩施土家族苗族自治州位于湖北省西南部,东连荆楚,南接潇湘,西临渝黔,北靠神农架。黄坪黄金梨产于宣恩县,由于宣恩县独特的中亚热带季风湿润型山地气候气候条件和冬暖夏热,雨热同步生态环境,使黄坪黄金梨具有鲜嫩多汁,酸甜适口的优点。黄金梨是椒园镇黄坪村的支柱产业,自2003年起,该村发展黄金梨,经过近20年发展,如今全村约70%的农户种植黄金梨,共发展2500余亩,依靠黄金梨产业,黄坪村于2015年在全县率先脱贫,人均收入从2003年的1200元上涨到2021年的1.3万元。随着农村电商,微商等线上平台的兴起,黄金梨已走向全国市场,促进了梨农的增收致富。黄坪村目前已建成了长达20公里、种植面积达2450亩的标准化黄金梨园示范基地,同时,围绕黄金梨开发体验式旅游,形成了...
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    发布于 2024-01-03
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  • 特色农产品【郑场豆豉】

    特色农产品【郑场豆豉】

    郑场豆豉是湖北省仙桃市郑场镇生产的豆豉,主要原料是黄豆。仙桃市郑场镇是著名的豆豉之乡。郑场豆豉以郑场地区独有的六月曝黄豆为主要原料,经人工发酵后,配以多种佐料,采用传统工艺,科学配方精制而成。豆豉中含有很高的尿激酶,尿激酶具有溶解血栓等的作用。六月曝豆豉的制作材料为本地产六月曝黄豆、食盐、江浙一带的红尖椒、牛肉丁、花生仁、生姜片、大蒜头、花椒等。仙桃市郑场镇位于湖北中部,江汉平原腹地,北依汉水,南靠长江,是著名的“鱼米之乡”。境内为冲积平原,西北高而东南低,地势平坦,起伏甚微,平原、水域大致构成“八地半滩份半水”的格局。地质结构绝大部分地区为新生代第四纪全新世的松散堆积层,仅在沙湖以南地区有第四纪晚更新世的松散堆积层。仙桃市属于亚热带季风气候区,全年气候温和,雨量充沛,日照充足,四季分明、无霜期长等特点。特殊的气候特征和地理特点,适宜大豆生长。地处江汉淤积地带的郑场镇,自古以来就有种植黄豆的历史,在古代曾一直是十年淹九水的地方。每年水灾过后,由于蔬菜类作物来不及生长,老百姓的菜品供应成了问题,豆豉也就成了餐桌上的应急菜。郑场的黄豆生长环境有个特点,叫“油沙土,夜潮田”,意思是说,...
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    发布于 2023-12-23
    浏览 29
  • 特色农产品【秭归脐橙】

    特色农产品【秭归脐橙】

    秭归脐橙,是湖北省宜昌市秭归县特产,具有“皮薄色鲜、肉脆汁多、香味浓郁、酸甜可口”的特点,是国家农业地理标志保护产品。秭归脐橙先后荣获“中国脐橙之乡”、中国驰名商标、“三栖地理标志”等80多项称号。秭归县生产的纽荷尔脐橙、罗伯逊脐橙35号、桃叶橙从20世纪80年代开始,多次获农业部部优产品称号,农业博览会多次金奖及全国名牌产品称号。桔颂牌、长红、秭良三号等脐橙在全国有较高的知名度,被国家绿色食品中心准许使用绿色食品标志。秭归地处长江西陵峡畔,位于三峡工程坝上库首,长江三峡河谷地区,属亚热带大陆季风气候带,气候垂直变化明显,气候温和,雨量充沛,夏无酷暑,冬无严寒,光照充足,光温同步,热量丰富,雨量充沛,雨热同季,北有天然屏障大巴山、巫山,冬温较高,素有“湖北省冬暖中心”之美誉。 县境内水系发达,呈“蜈蚣”状分布。长江是秭归县最大的水系。三峡工程建成后形成的水库对气温的调节作用更明显,适于柑橘产业特别是晚熟柑橘的发展, 优越而独特的气候条件是其它地方无可比拟的,在整个三峡地区尤为明显。优越的生态环境和先进的生产技术,成就了秭归脐橙皮薄色鲜、肉脆汁多、香味浓郁、酸甜可口的优良品质。
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    发布于 2023-12-20
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    全国特质农品名录

    为贯彻落实习近平总书记关于做好“特”字文章,打造高品质、有口碑的农业“金字招牌”的要求和国家质量兴农、绿色兴农和品牌强农战略部署,加快培育特色农业品牌,科学引导消费,及时指导生产,促进产销对接,更好地满足公众对特色优质农产品的个性化需求,农业农村部农产品质量安全中心于2020年10月开始开展全国特质农品登录工作,并制定了《特质农品登录技术规范(试行)》。所谓“特质农品”,是指产自特定产地环境条件,具有稳定且可感知、可识别、可量化的独特品质特征,具有一定生产规模,有稳定的供应量和消费群体,并经国家农安中心登录的农产品,其中农产品包括种植业和养殖业产品及其初加工产品。特质农品登录坚持“自愿申请、技术评价、信息公开、动态管理”和公益服务原则。根据《特质农品登录技术规范(试行)》规定程序,经县级农产品质量安全(优质农产品)工作机构推荐,地市级、省级农产品质量安全(优质农产品)工作机构审核,农业农村部农产品质量安全中心组织专家技术评审确认,并在中国农产品质量安全网公示,符合特质农品登录技术规范要求的相关农产品,则正式登录为特质农品,并纳入全国特质农品名录。农业农村部农产品质量安全中心后续进...
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    中国农耕农品记忆索引名录

    为贯彻落实习近平总书记关于赓续农耕文明,开发农业多种功能、挖掘乡村多元价值的重要指示精神,推进乡村特色产业发展,充分展示独具农耕文化的乡村风貌、乡土特产和农耕资源,满足公众农耕农品传承与感悟体验需要,中国绿色食品发展中心开展农耕农品记忆索引名录征集工作。征集的农耕农品记忆索引名录,包括涵盖具有农耕文化记忆(印记)传承属性并源于种植养殖生产消费过程、彰显农业多种功能乡村多元价值、满足乡愁感知感悟感念,且具有独特生产、加工、贮藏、保鲜、消费、技艺与品质特性、风格特色的农产品及相关产品。农耕农品记忆索引名录征集,以覆盖区域范围内的农业生产经营主体、行业协会、技术机构等为主体(统称“申请单位”)。申请单位应当具有产地覆盖、全程质控、生产指导、消费引导、产销对接和农耕传承的能力。农耕农品记忆索引名录征集坚持“自愿申请、自行举证、自我承诺”原则。农耕农品记忆索引名录征集,按照主体申请、县级农业农村部门(或相关主管部门)审核,地市级和省级绿色食品(绿色优质农产品)工作机构审查,中国绿色食品发展中心组织专家审评后在中国绿色食品发展中心官网(国家绿色优质农产品公共信息平台)上公布,并以适当方式附送...
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    中国农产品品牌索引名录

    为深入贯彻关于“要把增加绿色优质农产品供给放在突出位置,狠抓农产品标准化生产、品牌创建、质量安全监管”“走质量兴农之路,要突出农业绿色化、优质化、特色化、品牌化”“加快培育优势特色农业,打造高品质、有口碑的农业‘金字招牌’”的重要指示精神,落细落小农业农村部有关两个“三品一标”工作的决策部署,探索构建常态化的农产品品牌年度储存记忆与公众查询索引名录,以实际行动促进品牌农产品产销对接与公共服务,推动绿色优质农产品实现既产得出、产得优,又卖的出、卖得好,中国绿色食品发展中心拟探索开展中国农产品品牌索引名录征集工作。农产品品牌索引名录征集,突出公益性服务,征集过程中国家中心不收取任何费用。凡纳入《中国农产品品牌索引名录》的农产品品牌,实行动态管理,由县级以上地方绿色食品(绿色优质农产品)工作机构加强跟踪评价和技术服务,帮助品牌拥有者完善管理制度规范,提升技术管理水平,发挥好品牌强农带动效应。凡不再符合索引名录征集条件和要求的,依规退出名录。中国农产品品牌索引名录征集,是一项通过培育知名品牌,服务乡村振兴,促进绿色优质农产品产销对接的新工作。经符合申请条件的农产品品牌合法拥有者“自愿申报...
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    国家农民合作社示范社

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