辉渠望海山小米圈

辉渠望海山小米圈

特色农产品:辉渠望海山小米
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辉渠望海山小米,是山东省潍坊市安丘市特产,具有“米色鲜黄、颗粒均匀饱满、有自然清香味”的特点,是国家农业地理标志保护产品。辉渠望海山小米颗粒饱满,色泽金黄,粘糯爽口,清香四溢,煮粥粘粘糊糊,不发渣,不回生,香味诱人,口感清香,还有“代参汤”之美称。辉渠望海山小米营养丰富,富含蛋白质,脂肪,淀粉、钙、磷和人体所需的各种维生素等,内在品质完全符合有机食品标准,具有健胃除湿,和胃安眠,滋养肾气,清虚热,补虚损之功效。明清时期,因良好的品质,辉渠小米开始成为京城皇宫的贡品。安丘市辉渠镇是个传统的农业乡镇,谷子种植历史悠久,宋朝太宗年间即有种植,已有1100年历史,素有“鲁东南米仓“之称。