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清流黄羊圈

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特色农产品：清流黄羊
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清流黄羊，是福建省三明市清流县特产，国家农业地理标志保护产品。清流黄羊因其生长环境气候、水质优良、牧草资源丰富，具有肉质细嫩、脂肪含量低且分布均匀、膻味轻、鲜香细嫩、口感纯正、味道鲜美独特、高蛋白、低脂肪、低胆固醇等特点。清流县已注册的“青流”黄羊商标，并获得福建省名牌产品称号。经国家食品质量监督检测中心（福州）测定，清流黄羊富含人体必需的各种氨基酸，其天冬氨基酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸四种氨基酸含量较高。经检测，这4种氨基酸占检测的17种氨基酸含量值的41.1%，含量比普通山羊高出11.5%。同时清流黄羊总膳食纤维含量低，所以肉质细嫩。因而清流黄羊较普通山羊其味道更鲜美，营养丰富、口感...
置顶 特色农产品【清流黄羊】

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