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张庄牛心柿圈

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特色农产品：张庄牛心柿

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张庄牛心柿是山东省邹城市特产，形似牛心，故名“牛心柿”，有个大、肉厚、无核、味甜等特点。它不仅能鲜食、制醋、制酒，而且可削皮、晾晒、密封储存、制成柿饼、柿干、柿蜜、柿霜等。柿蒂、柿霜又可入药，治疗遗尿症，口舌生疮等病，疗效显著。柿叶还可以作柿叶茶，饮用它具有软化血管、降低血压、抗衰老等功效。张庄牛心柿栽培历史久远，其中尤以凤凰山所产的“牛心”柿子最为有名。据史料记载，牛心柿远在唐末宋初开始种植，已有千年的历史。淄川区有500年以上的柿树有10余株，有的单株可产果1000多千克，大多分布在淄川区的峨庄、口头、太河等乡镇。

置顶特色农产品【张庄牛心柿】

特色农产品【张庄牛心柿】

风情芒果

发布于 01-23 09:39

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张庄牛心柿是山东省邹城市特产，形似牛心，故名“牛心柿”，有个大、肉厚、无核、味甜等特点。它不仅能鲜食、制醋、制酒，而且可削皮、晾晒、密封储存、制成柿饼、柿干、柿蜜、柿霜等。柿蒂、柿霜又可入药，治疗遗尿症，口舌生疮等病，疗效显著。柿叶还...

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