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无花果特产圈

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特产馆：无花果馆

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无花果，属于桑科榕属的落叶灌木或小乔木，原产地中海沿岸地区，因其果实成熟时并不像其他植物那样显现出明显的花朵，故被称为“无花果”。无花果植株枝叶茂盛，树冠开展，树叶宽大，其果实呈梨形或倒卵形，外皮颜色随成熟度由绿色转为棕色或紫黑色，内部结构独特，有无数小型花序形成的肉质花托，包裹着种子，口感柔软且香甜。无花果不仅美味，营养价值也十分丰富，含有大量的膳食纤维、糖分、蛋白质、维生素（如维生素A、维生素C、维生素K）和矿物质（如钾、钙、铁、镁等），对人体有诸多益处，如改善消化、降低血压、增强免疫力、抗氧化、抗衰老等。无花果在中医中也被认为具有健胃清肠、润肺止咳等功效，果实、叶子和树皮均可入药。

置顶农产品百科【无花果】

特色农产品【荣成无花果】

特色农产品【荣成无花果】

荣成无花果是山东省荣成市特产，中国国家农产品地理标志。荣成无花果甘甜，富含葡萄糖、果糖、蛋白质、脂肪及多种维生素，具有个头较大、香甜软糯、风味独特、营养丰富等优良品质，产品种类除了鲜果外，尚有果脯、果干、果酱、罐头等。无花果是人类最早栽培的果树树种之一，原产于地中海沿岸，同样处于北纬37度黄金带上的荣成，气候和土壤条件都非常适合无花果生长，迄今已有百余年的栽培史，被誉为“中国无花果之乡”。山东省荣成市地处胶东低山丘陵区的东端，有山地、丘陵、平原三种地貌类型，北部的伟德山和南部的槎山构成主要山区，整个地势南北高，中间低，呈马鞍形。荣成市土壤多为酸性岩及其风化物发育而成，心土通气排水良好，并富含磷、钾、钙、镁、铁、锌等无花果必需的矿质元素。荣成市有大小河流102条，大部分流经无花果产地，水系属于沿海边缘水系，虽不发达，但由于河流主要发源地山体土层深厚，植被茂密，涵养蓄水丰富，山涧、河流，多细长漫流，终年不绝。荣成市境内无大型化工厂，无“三废”排放和空气污染，也没有重金属污染历史。荣成市属于暖温带季风型大陆性气候，四季变化和季风进退都较明显，因三面环海，与同纬度的内陆地区相比，具有雨水...

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多果发布

发布于 2023-10-30

来自荣成无花果圈

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农产品百科【无花果】

农产品百科【无花果】

无花果，又名天生子、文仙果、蜜果、奶浆果等，是一种开花植物，隶属于桑科榕属，主要生长于一些热带和温带的地方。又名阿驵（《酉阳杂俎》、译自波斯语：anjir），无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。无花果树枝繁叶茂，树态优雅，具有较好的观赏价值，是良好的园林及庭院绿化观赏树种。它当年栽植当年结果，是最好的盆栽果树之一。如果大力开发无花果盆景，效益将十分明显，是目前利润率最高的盆栽果树之一。在《圣经》（新约）中也有无花果与耶稣的故事（四福音）。由于无花果树叶厚大浓绿，而所开的花却很小，经常被枝叶掩盖，不易被人们发现，当果子悄悄地在腋下露出时，花已脱落，所以人们认为它是“不花而实”，故命名为“无花果”。无花果成熟时软烂，味甘甜如柿而无核，营养丰富而全面，出除含有人体必需的多种氨基酸、维生素、无机盐外，还含有柠檬酸、延胡素酸、琥珀酸，奎宁酸、脂肪酸、蛋白酶等多种成分，具有很好的食疗功效。功效无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶，蛋白酶、水解酶等，能帮...

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风情芒果

发布于 2023-11-15

来自无花果特产圈

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甜！甜！甜！荣成又到了吃无花果的季节了

甜！甜！甜！荣成又到了吃无花果的季节了

每年九、十月份，荣成大街小巷都会出现许多售卖无花果的摊贩，成为独特一景，整个城市都会进入甜蜜时刻。每一个在荣成生活的人，都会有一段关于无花果的记忆。起初吃无花果只是觉得口感软糯香甜，后面竟越吃越觉得味道香浓。无花果果肉软烂、味甜，像柿子而没有核，风味独特，口感极佳。无花果，又名天生子、映日果、文仙果、密果、奶浆果等，为桑科植物。我国无花果主要有三大产区：新疆、华东沿海、山东半岛，栽培面积约4.5万亩。荣成的无花果栽植面积达1.5万亩，堪称“无花果之乡”。“荣成无花果”是地理标志产品，品质优良，风味独特，驰名全国。荣成无花果鲜食最美。鲜果入口，香甜软糯，令人赞不绝口。吃无花果的好处有哪些？无花果留在唇齿间的香甜令人恋恋不忘。可它不仅是美味的食品，更是一味良药。无花果具有极高的药用价值，对提高人体免疫力有明显作用。成熟无花果可溶性固形物含量高达24％，果实含低热糖类15%至24%，且多为人体可直接吸收的果糖和葡萄糖，蛋白质1%左右，含有18种氨基酸，其中8种是人体必需的。无花果性质平和，能够健胃、清肠、消肿解毒，可以用来治疗肠炎、痢疾、便秘、痔疮、喉痛等；无花果对肉瘤、乳瘤、白血病、...

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甜蜜仙桃

发布于 2024-01-23

来自荣成无花果圈

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荣成无花果：讲述农品牌自己的故事

荣成无花果：讲述农品牌自己的故事

无花果原产于阿拉伯南部，已有近5000年的栽培历史，是人类最早栽培的果树树种之一。中国的无花果引进路线有两条，一条是从西北的丝绸之路，唐代开始传入中国，由商人和僧侣引入新疆南部地区种植，约有1300余年。另一条是从海路。山东荣成的无花果是英国租借威海卫后，由英国传教士从欧洲经海路传入的，有一百多年的历史，当时引种的品种是青皮，荣成苏山岛至今还保留有大片的古老无花果林。因为荣成与地中海地区有相同的纬度和相似的气候，无花果的繁殖、栽培又非常简单，所以几乎家家户户都有种植。无花果别名底珍树、阿驿、阿驵、映果、优昙钵，始见于《救荒草本》，种植历史很久，过去只作为花卉观赏。根据《荣成市志》第六章果树第一节面积中记载：“境内果树栽培历史悠久，清光绪七年（1881年）《登州府志》中有‘果属：桃、李、柰、杏、梨、林檎、沙果、山楂、银杏、海棠、无花果……等’的记载”。1978年，十一届三中全会前，荣成无花果只在老百姓庭院四周零散栽种。20世纪80年代，荣成无花果逐步实现了规模化种植，标准化管理。经过几十年的发展，荣成无花果已经发展到荣成市港西、埠柳、成山、俚岛四镇的117个行政村，是全国三大无花果...

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多果发布

发布于 2024-12-31

来自荣成无花果圈

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全国特质农品名录

为贯彻落实习近平总书记关于做好“特”字文章，打造高品质、有口碑的农业“金字招牌”的要求和国家质量兴农、绿色兴农和品牌强农战略部署，加快培育特色农业品牌，科学引导消费，及时指导生产，促进产销对接，更好地满足公众对特色优质农产品的个性化需求，农业农村部农产品质量安全中心于2020年10月开始开展全国特质农品登录工作，并制定了《特质农品登录技术规范（试行）》。所谓“特质农品”，是指产自特定产地环境条件，具有稳定且可感知、可识别、可量化的独特品质特征，具有一定生产规模，有稳定的供应量和消费群体，并经国家农安中心登录的农产品，其中农产品包括种植业和养殖业产品及其初加工产品。特质农品登录坚持“自愿申请、技术评价、信息公开、动态管理”和公益服务原则。根据《特质农品登录技术规范（试行）》规定程序，经县级农产品质量安全（优质农产品）工作机构推荐，地市级、省级农产品质量安全（优质农产品）工作机构审核，农业农村部农产品质量安全中心组织专家技术评审确认，并在中国农产品质量安全网公示，符合特质农品登录技术规范要求的相关农产品，则正式登录为特质农品，并纳入全国特质农品名录。农业农村部农产品质量安全中心后续进...

中国农耕农品记忆索引名录

为贯彻落实习近平总书记关于赓续农耕文明，开发农业多种功能、挖掘乡村多元价值的重要指示精神，推进乡村特色产业发展，充分展示独具农耕文化的乡村风貌、乡土特产和农耕资源，满足公众农耕农品传承与感悟体验需要，中国绿色食品发展中心开展农耕农品记忆索引名录征集工作。征集的农耕农品记忆索引名录，包括涵盖具有农耕文化记忆(印记)传承属性并源于种植养殖生产消费过程、彰显农业多种功能乡村多元价值、满足乡愁感知感悟感念，且具有独特生产、加工、贮藏、保鲜、消费、技艺与品质特性、风格特色的农产品及相关产品。农耕农品记忆索引名录征集，以覆盖区域范围内的农业生产经营主体、行业协会、技术机构等为主体（统称“申请单位”）。申请单位应当具有产地覆盖、全程质控、生产指导、消费引导、产销对接和农耕传承的能力。农耕农品记忆索引名录征集坚持“自愿申请、自行举证、自我承诺”原则。农耕农品记忆索引名录征集，按照主体申请、县级农业农村部门（或相关主管部门）审核，地市级和省级绿色食品（绿色优质农产品）工作机构审查，中国绿色食品发展中心组织专家审评后在中国绿色食品发展中心官网（国家绿色优质农产品公共信息平台）上公布，并以适当方式附送...

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为深入贯彻关于“要把增加绿色优质农产品供给放在突出位置，狠抓农产品标准化生产、品牌创建、质量安全监管”“走质量兴农之路，要突出农业绿色化、优质化、特色化、品牌化”“加快培育优势特色农业，打造高品质、有口碑的农业‘金字招牌’”的重要指示精神，落细落小农业农村部有关两个“三品一标”工作的决策部署，探索构建常态化的农产品品牌年度储存记忆与公众查询索引名录，以实际行动促进品牌农产品产销对接与公共服务，推动绿色优质农产品实现既产得出、产得优，又卖的出、卖得好，中国绿色食品发展中心拟探索开展中国农产品品牌索引名录征集工作。农产品品牌索引名录征集，突出公益性服务，征集过程中国家中心不收取任何费用。凡纳入《中国农产品品牌索引名录》的农产品品牌，实行动态管理，由县级以上地方绿色食品（绿色优质农产品）工作机构加强跟踪评价和技术服务，帮助品牌拥有者完善管理制度规范，提升技术管理水平，发挥好品牌强农带动效应。凡不再符合索引名录征集条件和要求的，依规退出名录。中国农产品品牌索引名录征集，是一项通过培育知名品牌，服务乡村振兴，促进绿色优质农产品产销对接的新工作。经符合申请条件的农产品品牌合法拥有者“自愿申报...

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