江西特产圈

特色农产品【德兴覆盆子】

德兴覆盆子是江西省德兴市特产，中国国家农产品地理标志。德兴覆盆子即掌叶覆盆子，别名种田泡、翁扭、牛奶母，是蔷薇科悬钩子属多年生落叶小灌木类植物，因其叶形多为五裂、似掌状，名掌叶覆盆子，是国家卫计委公布的101种药食同源品种之一。德兴掌叶覆盆子属亚热带树种，性喜温暖多湿，较能耐旱，需一定光照才能正常开花结果。其果实为聚合果，由多数小核果聚合而成，呈圆锥形或扁圆锥形，柔嫩多汁，风靡欧美日韩上流社会，成为世界的第三代水果，被誉为“黄金水果”、“生命水果”、“贵族水果”，是举世公认的食疗保健之王。德兴市位于赣东北、怀玉山支脉，境内地势由东南向西北倾斜，形成东南部山岳重叠、西北部丘陵起伏的地势，海拔高度差异大，形成多种不同的山区小气候，区域内植被茂盛，森林覆盖率达75.1%，德兴特殊的地形地貌，为德兴覆盆子特色品质的形成和保持提供了基本条件。德兴丘陵区的土壤类型是山地红壤、山地黄壤，富含腐殖质、通透性较好，保水保肥力强，土壤呈微酸性或酸性。覆盆子自然分布于丘陵山区，生于山坡路旁灌丛、松林边缘，对土壤的要求不高，在肥力中等的微酸性土壤上能生长良好。德兴市属饶河水系，水流资源十分丰富。覆盆子种...

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发布于 2023-11-26

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特色农产品【铁山杨梅】

铁山杨梅是江西省上饶县特产，中国国家农产品地理标志。铁山杨梅果实中大、果形正扁圆、核小、色泽艳丽、成熟果实呈紫红色。果肉细软、肉厚汁多，鲜食口感风味佳，味香甜，带微酸。江西省上饶县铁山乡是铁山杨梅主产地，位于武夷山脉五府岗北面，海拨约300—400米，属亚热带季风性湿润气候区，年平均气温17.8℃，相对湿度87.7%，年平均降水量2066.1毫米，年降雨量分布不均，主要集中在6—7月，月平均日照142.6小时，全年平均无霜期长达330天。铁山乡境内植被茂盛，生态环境优美，水质良好（当地居民直接引山上泉水饮用），土壤肥沃，非常有利杨梅生长。在杨梅果实生长季节，更是因昼夜温差大，雨量充沛，相对湿度大，有利于杨梅生长。铁山乡由于受小气候影响，在夏季也近乎每天有雨，且大部份时间在午后。这些都蕴育了铁山杨梅独特的优良品质。铁山杨梅种类繁多。大的有核桃般大，肉厚核小，分乌白两种。乌梅水份饱满，溢于外表，用手轻轻一拈，即能印上指印，落口即消融，甜中微酸，沁人心脾；白梅呈乳白状，且透明。小的称金钱梅，有大红、紫红、黄、棕、麻花等色，味酸肉硬，一口咬去，酸得人牙齿打颤，却是清新调味的佳品。

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发布于 2023-10-19

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特色农产品【广丰马家柚】

广丰马家柚是江西省上饶市广丰区特产，中国国家农产品地理标志。广丰马家柚是红心柚的一个品种，于2009年12月通过江西省农作物品种审定委员会认定，是中国主要的八大柚类之一。广丰马家柚是地方优良品种，其种植历史可追溯到明成化年间。与其他柚类相比，广丰马家柚汁胞饱满、水分足，清甜微酸、易入口，果肉玫红，果肉细嫩，甜脆可口，营养足，清爽润喉。广丰马家柚是地方优良品种，其种植历史可追溯到明成化年间。广丰位于江西省上饶市东部，地处武夷山脉北段、仙霞岭以西，属中亚热带气候，季风性湿润气候，四季分明，全年气候温和，雨量充沛，光照充足，生长季长。广丰境内大气污染物含量少，大气质量均优于国家一级标准，铜钹山是国家级森林公园，国家AAAA级旅游景区，广丰是典型的江南丘陵地区气候，特别是10—11月份果实成熟期，白天气温高，阳光充足，光合作用效率高，非常有利于马家柚糖分的积累。因此产出的马家柚不仅甜，肉质脆嫩、口感好、风味佳，且健康无污染。广丰属江南丘陵地区，地势自东南往西逐渐倾斜，东部由龙华山、白塔山、嵩峰山等组成的低山地带，土壤类型有水稻土、紫色土、红壤、黄壤、黄棕壤，其中以红壤、水稻土、紫土居多，...

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发布于 2023-10-21

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特色农产品【樟树花生】

樟树花生是江西省宜春市樟树市特产，中国国家农产品地理标志。樟树花生仁饱满、种皮薄、浅红色，口感细腻，食味香甜。樟树市地处亚热带湿润季风气候分布区，四季分明，光热水资源丰富。年均气温17.7℃，年降水量1710.7毫米，年日照为1718.2小时，无霜期273天左右。樟树市属赣江下游冲积平原区，境内以平原低丘为主，土壤多为红壤土、水稻土和沙壤土。土壤呈微酸性，pH值为4.6-6.0，土壤中矿物质营养丰富，富含磷、钾、钙、镁、铁、铜、钼等微量元素，土层厚度≥25厘米，土壤有机质含量≥1.0%。樟树独特的地域环境孕育了樟树花生独特的品质。樟树市是全国花生高产创建示范县、全国花生生产机械化示范县、国家花生产业技术体系示范县，也是江西省三大花生主产区之一，在省内外有一定的知名度，种植面积常年保持在15万亩以上，年总产量超过3.2万吨，年总收入超过1.9亿元，是樟树市农村经济发展的一大支柱产业。

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发布于 2023-10-20

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特色农产品【湖塘富硒翠冠梨】

湖塘富硒翠冠梨，又名南方早熟梨，是江西省宜春市丰城市特产，具有“脆、甜、水分足口感极佳、富含硒等元素”的特点。翠冠梨人称“六月雪”，具有清热润肺 、降压减肥 、生津消渴等多种药用价值。炎炎夏日，吃上一个香甜可口的翠冠梨，也是清凉解暑的好 “ 利器 ” ，同时富含多种维生素和钙、磷、铁等微量元素，营养价值高，还具有较高的医用价值。湖塘富硒翠冠梨营养丰富、嫩脆化渣、口味极佳，每年大量出口港澳及东南亚市场，深受欢迎。丰城市地处江西省中部、宜春市东部，属亚热带湿润季风气候区，气候温和，四季分明，雨量充沛，光照充足，霜期较短，生长期长。境内河道属长江流域，赣江水系，水资源丰富。丰城市富硒土壤资源总面积达524.7平方公里，土壤中硒含量为0.4—0.99微克/克，平均含量约0.538微克/克。多数水田土层深厚，土壤渗而不漏、渍面不滞，富有较多的有机质，土质良好。丰城市湖塘乡因其独特的地理、气候和富硒土壤环境，该地区种植的翠冠梨个大、饱满、香脆、清甜、汁多，硒元素含量极高，深受大家喜爱，不仅吸引大量游客前来采摘，富硒翠冠梨更是远销全国22省市地区。翠冠梨是国内最早成熟的蜜梨新品种，比北方的鸭梨...

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发布于 2023-10-12

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江西崇仁县——中国麻鸡之乡

抚州市崇仁县所产麻鸡具有性情活泼、敏捷、觅食力强、抗逆性好、肉质细嫩、肉鲜味美等特点。1997年崇仁县被国家命名为“中国麻鸡之乡”。麻鸡是江西省崇仁县一大特色优良地方鸡种，全国十大名鸡之一。近年来，该县来把麻鸡作为强县富民的主导产业和农业产业化的龙头来抓，采取“政策优惠、因势利导、扶持发展”的措施，把小麻鸡办成了大产业。崇仁麻鸡系蛋肉兼用型地方优良品种，崇仁麻鸡成熟早，体重为1.2-1.3kg，产蛋率高，蛋的品质好；成鸡骨髓纤细，肉嫩昧美，营养丰富，人体所必需的八种氨基酸、维生素E、尼克酸及组氨酸的含量较高，胆固醇含量低。对人体长精益气、健美养颜有独特功效，是儿童生长发育、老人延年益寿，产妇虚弱、缺奶的良好滋补珍品、是当代理想绿色食品。《崇仁麻鸡选育》于1989年获江西省科技进步二等奖；崇仁麻鸡于1986年通过香港五丰行进入香港市场；崇仁麻鸡于1998年注册“山凤”牌商标；崇仁麻鸡产业于2002年被列为江西省重点扶持开发的20个农产业之一；崇仁县于2002年被江西省农业厅列为“无公害农产品（崇仁麻鸡）生产基地”。“山凤”牌崇仁麻鸡在2003年被评为“江西省名牌产品”。崇仁县于20...

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坚韧核桃

发布于 2023-11-26

来自 中国特产之乡

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