江西特产圈

江西特产圈

特产馆:江西馆
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话题 86
江西,中国省级行政区,简称“赣”(gàn),又称江右、别称赣鄱大地,省会是南昌。因公元733年唐玄宗设江南西道而得省名,又因古为干越之地和省内最大河流为赣江而简称赣。江西红色文化闻名中外,井冈山是中国革命的摇篮。地形以江南丘陵、山地为主;盆地、谷地广布,略带平原。气候属中亚热带温暖湿润季风气候,年均温约16.3-19.5℃。
  • 江西泰和县——中国乌鸡之乡

    吉安市泰和县所产的泰和乌鸡是正宗乌骨鸡,以保健、美容、防癌三大药用价值而名闻古今中外,已被列入国家原产地域保护产品。泰和县是名副其实的“中国乌鸡之乡”。泰和乌鸡拥有“丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、裙脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨”十大生物学特征,是集药用、滋补、观赏于一体的膳药两用的地方特产,距今已有二千二百年历史。泰和乌鸡2004年获地理产品保护,2007年获中国驰名商标,是全国参展第二届“世界地理标志大会”三十个品种之一,2008年荣获中国(北京)地理标志产品金奖。泰和乌鸡富含18种氨基酸和27种微量元素,其蛋白质、不饱和脂肪酸、必需脂肪酸、铜、锌、钙、铁、硒元素含量均高于普通鸡,因此肉质细嫩、味道鲜美可口,是优良的补血保健食品;具有抗疲劳、抗诱变、抗衰老、调节内分泌等作用,可以改善人体血液、中枢神经和免疫系统,促进人体代谢、增强人体骨骼组织以及内脏组织的发育和优化功能;可以调理人体糖尿病、高胆固醇血症、高甘油三酯血症、低高密度脂蛋白胆固醇血症、贫血症,脑神经痛、风湿关节炎、哮喘、心脏病、妇女痛经、白带崩漏、创伤愈合等病症,对老年人、儿童、妇女及体弱久病者补益尤佳。泰和乌鸡主要产...
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    坚韧核桃
    发布于 2023-11-27
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  • 江西彭泽县——中国鲫鱼之乡

    九江市彭泽县所产的鲫鱼具有繁殖简易、生长快、个体大、抗逆性强、营养价值高等优良性状。2005年,彭泽县被中国水产品流通加工协会授予“中国鲫鱼之乡”称号。彭泽水域面积辽阔,自然生态环境良好,是典型的“鱼米之乡”。上世纪70年代,当地渔农在该县马垱镇丁家湖意外捕捞起1条6.5公斤重的超大野生鲫鱼,在当地引起轰动。经专家鉴定,它就是被当地俗称为“芦花鲫”的野生鲫鱼。该县将其送到国家农业博物馆展览,并由省水产研究所和九江市水产研究所花费7年多时间,经过6代的精心选育,才逐步培育出“彭泽鲫”优良品种。彭泽鲫是农业部向全国重点推广的五种淡水鱼之一,自1983年进行人工选育繁殖以来,作为彭泽县的特色拳头产品,已经享誉大江南北。为做强彭泽鲫品牌,全面实现彭泽鲫产业化, 2002年,彭泽县把彭泽鲫列入四大农业经济支柱产业,通过实施基地培育、科技兴渔、抱团发展、产业战略等方式,扩大彭泽鲫养殖加工规模,走出了一条适合自身发展的绿色崛起之路。2012年彭泽鲫的精养水面突破了1.8万亩,产量达到1.8万吨以上,可实现产值1.98亿元,渔民人均收入达到9670元。2011年彭泽鲫喜获国家地理标志保护证书。为...
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    发布于 2023-11-27
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  • 特色农产品【抚州水蕹】

    特色农产品【抚州水蕹】

    抚州水蕹是江西省抚州市临川区特产,中国国家农产品地理标志产品。抚州水蕹口感鲜嫩,嫩茎质脆,富含含维生素C 、还原糖、粗纤维、粗蛋白和17种氨基酸等营养物质。抚州水蕹又名空心菜,是本地老百姓十分喜爱、百食不厌的一种绿色蔬菜。抚州水蕹中空有节,身段柔软,生长期长,从农历四月到十月、跨越夏秋两个季节,一直是人们餐桌上的常客,也是大小餐馆必备的菜肴,宴客家常两相宜。临川区位于抚州市西北部,地处赣抚平原向武夷山区过渡地带,地形南北长东西窄,地势南高北低,四周多为丘陵,中间为冲积平原,形成由南向北逐渐倾斜的小盆地,以河滩冲积平原和红壤低丘岗地为主,土壤类型为沙壤和红壤,土壤昼夜温差较大。临川区属亚热带季风区,四季分明,日照充足,雨量充沛,气候温和,无霜期长。临川区境内属鄱阳湖水系抚河流域,以抚河为主干,大小河港纵横交错,水源丰富,主要河流有抚河,宜黄河、崇仁河、东乡河、梦港河等,其间水库、池塘星罗棋布,地下水蓄量充沛,水资源丰富,形成了适合抚州水蕹生长的独特的自然生态环境。临川区先后十次荣获“全国粮食生产先进县区”称号,同时是“全国西瓜之乡”、国家园林城市、国家森林城市、国家级现代农业示范区...
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    发布于 2023-12-04
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  • 特色农产品【赣南脐橙】

    特色农产品【赣南脐橙】

    赣南脐橙,是江西省赣州市赣县特产,具有“果大形正、橙红鲜艳、光洁美观”的特点,是国家农业地理标志保护产品。赣南脐橙果大形正,橙红鲜艳,光洁美观,可食率达85%,肉质脆嫩、化渣,风味浓甜芳香。赣南脐橙年产量达百万吨,原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一,年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。赣南脐橙已被列为全国十一大优势农产品之一,荣获“中华名果”等称号。赣南脐橙作为江西省唯一产品,入围商务部、质检总局中欧地理标志协定谈判的地理标志产品清单。赣南地区赣州市脐橙种植面积世界第一、年产量世界第三,除国内市场外,还将远销东南亚、俄罗斯、北美等20多个国家和地区,经评估品牌价值达到660多亿元,连续四年位居全国初级农产品类地理标志产品价值榜榜首。赣州市位于赣江上游,江西南部,是丘陵山区,地处中亚热带南缘,具有种植脐橙的山地资源,全市适宜脐橙种植区域450万亩,其中最优区200万亩,另外还有200高排田。赣州属典型的亚热带湿润季风气候,春早、夏长、秋短、冬暖,四季分明,雨量充沛,光照充足,无霜期长,雨热同季,极利脐橙栽植。赣州具有良好的土壤条件,红壤土具有土层深厚,土质偏酸,有机质...
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    发布于 2023-12-20
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  • 江西广昌县——中国通芯白莲之乡

    抚州市广昌县所产通芯白莲品质优良,具有色白、粒大、味甘、清香等特点,被历代列为“贡莲”,称为“莲中珍品”,蜚声海内外。1995年,在北京人民大会堂召开的“首届百家中国特产之乡命名大会”上,广昌被命名为“中国通芯白莲之乡”。广昌种莲历史源远流长,据明正德《建昌府志》和清同治《广昌县志》记载,广昌从唐朝仪凤年间(公元676-679年)开始,就有种莲的记载,距今已有1300多年。每当盛夏,广昌百里莲花灿若群星,“满县花枝放呈祥”,一派生机勃勃的江南采莲画面。1984年,广昌县成立全国第一家白莲科学研究所,开始了白莲新品种选育、白莲高产栽培技术和病虫害防治等方面的系统研究工作。在新品种选育方面,开展了杂交育种、辐射育种、航天育种和离子注入法育种等项研究,成功培育了“赣莲85-4”、“赣莲85-5”、“赣莲62”以及“太空莲”系列品种。1994年7月,县莲科所与中科院生物研究所合作,通过卫星搭载白莲种子进行空间诱变育种,选育出的6个优良品种,平均亩产比“赣莲62”提高35公斤,最高的亩产达120公斤,创全国白莲单产最高纪录。在高产栽培技术方面,广昌开展了白莲高产配方施肥技术研究和微量元素在...
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    发布于 2023-11-27
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  • 江西信丰县——中国脐橙之乡

    江西省赣州市信丰县有着独特的气候和土壤条件,是发展脐橙生产的特优区。信丰脐橙以其果大色艳、酸甜适度、无核化渣、香气浓郁等特点名扬中外,在市场上享有盛誉。信丰县被称为“中国脐橙之乡”。信丰位于江西省南部,毗邻广东,气候温和,热量充沛无霜期长,培育出的信丰脐橙果大色艳,甜酸适度、脆嫩爽口、化渣汁多、香气浓郁,有“华夏第一橙”之称。信丰脐橙营养丰富,含有人体所必需的各类营养成份,据检测,每100ML鲜橙汁含:热量207焦耳,蛋白质0.9g,脂肪0.2g,氨基酸203.9mg,维生素A0.127mg,维生素B10.08mg,维生素B20.03mg维生素C60mg,并富含钙、铁、磷等元素,经常食用具有降低胆固醇、分解脂肪、减少有色金属和放射性元素在人体内积累、清火养颜、防癌抗癌、延年益寿之功效。信丰从上世纪70年代开始发展脐橙,历经“引种培育、规划发展、规模发展、产业化建设和品牌化建设等五个阶段,至今已有近50年历史。信丰脐橙在全国橙类评比中多次名列榜首,“朋娜”、“纽贺尔”、“纳福里娜”等5个脐橙品种被评为国优产品,信丰脐橙12个品系全部达到优良标准。信丰脐橙被国家农业部授予“优质果品”...
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    坚韧核桃
    发布于 2023-11-27
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    全国特质农品名录

    为贯彻落实习近平总书记关于做好“特”字文章,打造高品质、有口碑的农业“金字招牌”的要求和国家质量兴农、绿色兴农和品牌强农战略部署,加快培育特色农业品牌,科学引导消费,及时指导生产,促进产销对接,更好地满足公众对特色优质农产品的个性化需求,农业农村部农产品质量安全中心于2020年10月开始开展全国特质农品登录工作,并制定了《特质农品登录技术规范(试行)》。所谓“特质农品”,是指产自特定产地环境条件,具有稳定且可感知、可识别、可量化的独特品质特征,具有一定生产规模,有稳定的供应量和消费群体,并经国家农安中心登录的农产品,其中农产品包括种植业和养殖业产品及其初加工产品。特质农品登录坚持“自愿申请、技术评价、信息公开、动态管理”和公益服务原则。根据《特质农品登录技术规范(试行)》规定程序,经县级农产品质量安全(优质农产品)工作机构推荐,地市级、省级农产品质量安全(优质农产品)工作机构审核,农业农村部农产品质量安全中心组织专家技术评审确认,并在中国农产品质量安全网公示,符合特质农品登录技术规范要求的相关农产品,则正式登录为特质农品,并纳入全国特质农品名录。农业农村部农产品质量安全中心后续进...
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    中国农耕农品记忆索引名录

    为贯彻落实习近平总书记关于赓续农耕文明,开发农业多种功能、挖掘乡村多元价值的重要指示精神,推进乡村特色产业发展,充分展示独具农耕文化的乡村风貌、乡土特产和农耕资源,满足公众农耕农品传承与感悟体验需要,中国绿色食品发展中心开展农耕农品记忆索引名录征集工作。征集的农耕农品记忆索引名录,包括涵盖具有农耕文化记忆(印记)传承属性并源于种植养殖生产消费过程、彰显农业多种功能乡村多元价值、满足乡愁感知感悟感念,且具有独特生产、加工、贮藏、保鲜、消费、技艺与品质特性、风格特色的农产品及相关产品。农耕农品记忆索引名录征集,以覆盖区域范围内的农业生产经营主体、行业协会、技术机构等为主体(统称“申请单位”)。申请单位应当具有产地覆盖、全程质控、生产指导、消费引导、产销对接和农耕传承的能力。农耕农品记忆索引名录征集坚持“自愿申请、自行举证、自我承诺”原则。农耕农品记忆索引名录征集,按照主体申请、县级农业农村部门(或相关主管部门)审核,地市级和省级绿色食品(绿色优质农产品)工作机构审查,中国绿色食品发展中心组织专家审评后在中国绿色食品发展中心官网(国家绿色优质农产品公共信息平台)上公布,并以适当方式附送...
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    中国农产品品牌索引名录

    为深入贯彻关于“要把增加绿色优质农产品供给放在突出位置,狠抓农产品标准化生产、品牌创建、质量安全监管”“走质量兴农之路,要突出农业绿色化、优质化、特色化、品牌化”“加快培育优势特色农业,打造高品质、有口碑的农业‘金字招牌’”的重要指示精神,落细落小农业农村部有关两个“三品一标”工作的决策部署,探索构建常态化的农产品品牌年度储存记忆与公众查询索引名录,以实际行动促进品牌农产品产销对接与公共服务,推动绿色优质农产品实现既产得出、产得优,又卖的出、卖得好,中国绿色食品发展中心拟探索开展中国农产品品牌索引名录征集工作。农产品品牌索引名录征集,突出公益性服务,征集过程中国家中心不收取任何费用。凡纳入《中国农产品品牌索引名录》的农产品品牌,实行动态管理,由县级以上地方绿色食品(绿色优质农产品)工作机构加强跟踪评价和技术服务,帮助品牌拥有者完善管理制度规范,提升技术管理水平,发挥好品牌强农带动效应。凡不再符合索引名录征集条件和要求的,依规退出名录。中国农产品品牌索引名录征集,是一项通过培育知名品牌,服务乡村振兴,促进绿色优质农产品产销对接的新工作。经符合申请条件的农产品品牌合法拥有者“自愿申报...
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    国家农民合作社示范社

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    农业品牌精品培育计划(2022-2025年)

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    全国名特优新农产品名录

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    中国特色农产品优势区名单

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    概述:中欧地理标志保护