江西特产圈

江西特产圈

特产馆:江西馆
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话题 86
江西,中国省级行政区,简称“赣”(gàn),又称江右、别称赣鄱大地,省会是南昌。因公元733年唐玄宗设江南西道而得省名,又因古为干越之地和省内最大河流为赣江而简称赣。江西红色文化闻名中外,井冈山是中国革命的摇篮。地形以江南丘陵、山地为主;盆地、谷地广布,略带平原。气候属中亚热带温暖湿润季风气候,年均温约16.3-19.5℃。
  • 上饶:位于武夷山脉,三清山奇峰异石,农业资源丰富

    上饶:位于武夷山脉,三清山奇峰异石,农业资源丰富

    上饶,位于中国东南地区江西省东北部,地处武夷山脉西麓、怀玉山脉南侧的丘陵地带,是连接华东地区(上海、江苏、浙江)和华中地区(湖北、河南、湖南)的重要节点。它北接安徽省黄山市,南临福建省南平市,西连景德镇市,东靠浙江省衢州市,总面积约22791平方公里。作为江西省重要的经济、文化中心之一,上饶自古以来就是中原文化与吴越文化交流的重要枢纽。境内交通便利,沪昆高速公路、杭瑞高速公路等多条重要交通干线穿城而过;此外,信江及其支流构成了上饶独特的水系网络,为城市的生态平衡提供了重要保障,并且上饶港是中国重要的内河港口之一。上饶属于典型的亚热带季风性湿润气候区,四季分明,昼夜温差适中,降水量相对丰富且分布较为均匀。这里的气候温和,年平均气温在16°C至18°C之间。春季温暖多雨,夏季炎热潮湿,秋季凉爽干燥,冬季寒冷但雪量较少。丰富的日照时间和适宜的气候条件为这片土地提供了良好的生态环境,也促进了当地农业的发展。三清山风景区展现了广袤的山林景观和丰富的动植物资源,是上饶生态文明建设的重要成果之一,同时也是著名的旅游景点。上饶的农业生产主要集中在盆地和平原地带,得益于信江及其支流的灌溉,使得当地...
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    发布于 01-22 15:47
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  • 抚州:旴江之畔,才子之乡,戏曲文化,农业资源丰富

    抚州:旴江之畔,才子之乡,戏曲文化,农业资源丰富

    抚州,位于中国东南地区江西省东部,地处武夷山脉西麓、抚河中游的丘陵地带,是连接华东地区(上海、江苏、浙江)和华中地区(湖北、河南、湖南)的重要节点。它北接南昌市,南临赣州市,西连吉安市,东靠福建省南平市,总面积约18817平方公里。作为江西省重要的经济、文化中心之一,抚州自古以来就是中原文化与吴越文化交流的重要枢纽。境内交通便利,沪昆高速公路、向莆铁路等多条重要交通干线穿城而过;此外,抚河及其支流构成了抚州独特的水系网络,为城市的生态平衡提供了重要保障,并且抚州港是中国重要的内河港口之一。抚州属于典型的亚热带季风性湿润气候区,四季分明,昼夜温差适中,降水量相对丰富且分布较为均匀。这里的气候温和,年平均气温在17°C至19°C之间。春季温暖多雨,夏季炎热潮湿,秋季凉爽干燥,冬季寒冷但雪量较少。丰富的日照时间和适宜的气候条件为这片土地提供了良好的生态环境,也促进了当地农业的发展。大觉山风景区展现了广袤的山林景观和丰富的动植物资源,是抚州生态文明建设的重要成果之一,同时也是著名的旅游景点。抚州的农业生产主要集中在平原地带和丘陵地区,得益于抚河及其支流的灌溉,使得当地能够在湿润环境中发展...
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    发布于 01-22 15:45
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  • 赣江之畔,丰城风采——丰城的自然风光与文化底蕴

    赣江之畔,丰城风采——丰城的自然风光与文化底蕴

    丰城市位于中国江西省中部偏北,隶属于宜春市。它东邻南昌市进贤县和抚州市临川区,南接樟树市和新干县,西靠高安市,北连新建区和永修县。丰城市地理位置优越,交通便利,是连接南昌与赣州的重要节点之一。丰城市距离南昌市区约60公里,拥有便捷的公路网络,并且靠近沪昆高速公路、昌铜高速公路和京九铁路,为当地经济发展提供了良好的交通条件。丰城属于亚热带季风气候,四季分明,雨量充沛。夏季(6月至8月)高温多雨,平均气温在25-30℃之间;冬季(12月至2月)温和少雨,平均气温约为5-10℃。年降水量大约在1500毫米至1700毫米之间,主要集中在春夏季节(4月至9月),有利于农作物生长。此外,丰城市还拥有丰富的水资源,赣江及其支流贯穿全境,为农业灌溉和生态修复提供了宝贵的水源。丰城的农业以水稻、蔬菜、水果为主,同时也发展了多种特色农业项目。例如,该地区种植了大量的柑橘、茶叶、中药材等经济作物,这些作物不仅品质优良,而且在市场上享有很高的声誉。近年来,随着农业科技的进步,高效农业、生态农业成为发展的新趋势。政府鼓励农民采用现代化的种植技术和管理模式,提高农产品的质量和产量。此外,丰城市还大力发展有机...
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    发布于 02-07 09:44
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  • 赣中明珠,锦绣永丰——自然风光与文化底蕴的完美融合

    赣中明珠,锦绣永丰——自然风光与文化底蕴的完美融合

    永丰县位于中国江西省中部,隶属于吉安市。它东邻乐安县和宁都县,南接兴国县和赣县区,西靠吉水县和青原区,北连峡江县和新干县。永丰县地理位置优越,交通便利,是连接江西中部与南部的重要节点之一。永丰县政府所在地距离吉安市区约60公里,拥有便捷的公路网络,并且靠近抚吉高速公路、泉南高速公路和京九铁路,为当地经济发展提供了良好的交通条件。永丰县属于亚热带季风气候,四季分明,雨量充沛。夏季(6月至8月)高温多雨,平均气温在25-30℃之间;冬季(12月至2月)温和少雨,平均气温约为5-10℃。年降水量大约在1400毫米至1600毫米之间,主要集中在春夏季节(4月至9月),有利于农作物生长。此外,永丰县还拥有丰富的水资源,恩江及其支流贯穿全境,为农业灌溉和生态修复提供了宝贵的水源。永丰县的农业以水稻、油菜、花生为主,同时也发展了多种特色农业项目。例如,该地区种植了大量的水果、蔬菜、中药材等经济作物,这些作物不仅品质优良,而且在市场上享有很高的声誉。近年来,随着农业科技的进步,高效农业、生态农业成为发展的新趋势。政府鼓励农民采用现代化的种植技术和管理模式,提高农产品的质量和产量。永丰县还大力发展...
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    发布于 02-07 11:56
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  • 赣东明珠,锦绣东乡——自然风光与文化底蕴的完美融合

    赣东明珠,锦绣东乡——自然风光与文化底蕴的完美融合

    东乡区位于中国江西省东部,隶属于抚州市。它东邻余干县和万年县,南接临川区,西靠进贤县,北连南昌市新建区。东乡区地理位置优越,交通便利,是连接江西中部与东部的重要节点之一。东乡区政府所在地距离抚州市区约60公里,拥有便捷的公路网络,并且靠近沪昆高速公路、福银高速公路和昌九城际铁路,为当地经济发展提供了良好的交通条件。东乡区属于亚热带季风气候,四季分明,雨量充沛。夏季(6月至8月)高温多雨,平均气温在25-30℃之间;冬季(12月至2月)温和少雨,平均气温约为5-10℃。年降水量大约在1400毫米至1600毫米之间,主要集中在春夏季节(4月至9月),有利于农作物生长。此外,东乡区还拥有丰富的水资源,抚河及其支流贯穿全境,为农业灌溉和生态修复提供了宝贵的水源。东乡区的农业以水稻、油菜、花生为主,同时也发展了多种特色农业项目。例如,该地区种植了大量的蔬菜、水果、中药材等经济作物,这些作物不仅品质优良,而且在市场上享有很高的声誉。近年来,随着农业科技的进步,高效农业、生态农业成为发展的新趋势。政府鼓励农民采用现代化的种植技术和管理模式,提高农产品的质量和产量。东乡区还大力发展有机农业,通过...
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    发布于 02-07 12:05
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  • 洪门鳙鱼:历史文化与传承的故事

    洪门鳙鱼:历史文化与传承的故事

    据《南城县志》记载,洪门鳙鱼养殖始于唐代,据宋代周密所著《癸辛杂识别集》中记载:“江州等处水滨,产鱼苗,地主至于夏皆取之出售,以此为利,贩子辏集,多至建昌硝石,次之福建、衢婺……”江州即今九江,九江多数鱼苗经数百里贩运至建昌硝石销售,足见远在宋代养鱼业已相当发达。据传说1632年秋天徐霞客游览硝石醉仙岩时,因受风寒,胃寒体弱,吃了鳙鱼头炖汤后,胃暖精神振,称洪门鳙鱼可谓世上名鱼。如今,洪门鳙鱼已经不只是药用,因它肉质细嫩,味道鲜美,已成为老百姓餐桌上的一道美味佳肴。如今的洪门鳙鱼养殖历史可以追溯到上世纪五十年代,当地渔民通过传统与现代相结合的养殖技术,精心照料每一条鳙鱼,确保其健康成长。例如,采用科学的投喂方式和定期水质检测,保证了鳙鱼的生长环境始终处于最佳状态。据当地老人讲述,在明清时期,洪门地区的渔民就已经开始大规模捕捞和养殖鳙鱼,并逐渐形成了独具特色的养殖技术和加工方法。这些传统技艺代代相传,至今仍保留着许多古老的养殖方式。例如,每年春季和秋季,当水温适宜时,渔民们会投放大量的鳙鱼苗,利用水库的自然环境进行生态养殖。这种方式不仅保证了鳙鱼的质量和新鲜度,还体现了人与自然和谐...
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    发布于 01-29 11:14
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  • 莲花:泸潇理学,碧云文章,百年红县

    莲花:泸潇理学,碧云文章,百年红县

    莲花县位于中国江西省西部,隶属于萍乡市。总面积约为1072平方公里,人口约25万。其地理位置优越,东临宜春市的万载县和袁州区,南接赣州市的兴国县,西与湖南省醴陵市相连,北靠上栗县。莲花县地处丘陵地带,地势起伏,拥有丰富的自然资源,如森林、水资源等。这些自然条件不仅为当地居民提供了优美的生活环境,也为农业和旅游业的发展奠定了坚实的基础。莲花县属于典型的亚热带季风气候区,四季分明,雨量充沛。年平均气温在16-18摄氏度之间,夏季高温多雨,冬季温和少雨。这种气候非常适合多种农作物的生长。全县水资源丰富,有多个水库和河流穿流而过,如琴水河、神泉河等,为农业灌溉提供了保障。此外,莲花县森林覆盖率高,生态环境优良,是发展生态旅游的理想之地。莲花县的农业以水稻种植为主导产业,这里是江西省重要的粮食生产基地之一。近年来,随着农业科技的进步和政府政策的支持,莲花县大力推广绿色有机农业,提高了农产品的质量和市场竞争力。除了传统的水稻种植外,油菜也是主要的经济作物之一,每年春天大片的油菜花田成为吸引游客的重要景点。茶叶种植在当地也有悠久的历史,特别是高山云雾茶因其生长在海拔较高的山区,昼夜温差大,茶叶...
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    发布于 02-05 11:22
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  • 洪门鳙鱼:源自洪门的美味传奇

    洪门鳙鱼:源自洪门的美味传奇

    洪门鳙鱼,源自江西省抚州市南城县洪门镇的独特水产品,以其肉质鲜美、营养丰富而闻名。洪门镇地区山形地貌水质很好,土壤疏松透气,有机质含量为1%,含氮0.01%左右,土壤PH值在6.9-7.2之间,适合洪门鳙鱼养殖生长土质环境。洪门鳙鱼养殖区域自然水文景色美好,南城县内有盱江、黎河、芦河三条主要河流和18条支流以及56条小溪,形成天然水溪,水库星罗棋布,江西四大水库其中有两大水库洪门水库和廖坊水库位于南城境内。全县已开发水资源总量约14.9亿立米,其中洪门水库13.5亿立方米,库区水质澄清晶莹,清澈见底,属国家一级水体,不经任何处理即达饮用水标准,且污染物质含量极少,此库山清水秀,被称天然醉仙湖,全县水资源开发利用量占全县水资源总量的22.5%。本县地表水源丰富,生态条件良好,境内没有重大的工业项目和污染企业,水质保持良好,为洪门鳙鱼特色品质的形成提供了有利条件。南城县属中亚热带季风湿润气候区,气候温和,热量丰富,雨量充沛,光照充足,四季分明,空气新鲜,无霜期长,具有多种作物生长发育良好的气候条件。本区域内平均年降雨量为1700毫米,平均降雨日为165天左右,其中春、夏季降水量多,秋...
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    发布于 01-29 11:10
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  • 洋江萝卜:历史文化与传承的故事

    洋江萝卜:历史文化与传承的故事

    洋江萝卜,产自江西省新余市分宜县洋江镇的特色农产品,以其脆嫩多汁、口感极佳而闻名遐迩。然而,这不仅仅是一种美味的食物,它背后还蕴含着丰富的历史文化和动人的故事。从古老的种植技艺到现代的品牌建设,洋江萝卜见证了这片土地上的变迁与发展。洋江镇的萝卜种植历史可以追溯到数百年前。据当地老人讲述,在明清时期,洋江镇的农民就已经开始大规模种植萝卜,并逐渐形成了独具特色的种植技术和加工方法。这些传统技艺代代相传,至今仍保留着许多古老的种植方式,如轮作休耕、有机肥料的使用等,确保了洋江萝卜的独特风味和优良品质。在那个时代,萝卜不仅是餐桌上的常客,也是农民们重要的经济来源之一。每当丰收季节,市场上堆满了新鲜的洋江萝卜,吸引了周边地区的商贩前来采购。这种繁荣景象不仅促进了当地的经济发展,也使得洋江萝卜逐渐成为远近闻名的特产。在洋江镇,关于萝卜的传说和故事数不胜数。其中最著名的一个传说是关于一位名叫钟细牙的老农的故事。钟细牙是洋江镇的一位普通农民,他种的萝卜曾经因为品质不佳而卖不出好价钱。后来,他在一次偶然的机会中学到了先进的无公害种植技术,通过科学管理和精心照料,他的萝卜产量大幅提升,质量也得到了显...
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    发布于 01-29 10:10
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  • 洋江萝卜:赣中大地上的美味传奇

    洋江萝卜:赣中大地上的美味传奇

    洋江萝卜,产自江西省新余市分宜县洋江镇的特色农产品,以其脆嫩多汁、口感极佳而闻名遐迩。这种独特的萝卜品种不仅承载着当地悠久的历史和丰富的文化传统,更因其卓越的品质和广泛的市场认可度,成为现代农业发展的典范。洋江镇地处赣中地区,拥有得天独厚的自然条件。这里四季分明,气候温和湿润,昼夜温差大,土壤肥沃且富含矿物质,为萝卜的生长提供了理想的环境。洋江萝卜通常在秋季种植,经过精心管理,在冬季收获。其根茎粗壮、皮薄肉厚、色泽洁白,入口即化,甜而不辣,深受消费者喜爱。洋江镇的萝卜种植历史悠久,据传早在明清时期,洋江镇的农民就开始大规模种植萝卜,并逐渐形成了独具特色的种植技术和加工方法。这些传统技艺代代相传,至今仍保留着许多古老的种植方式,如轮作休耕、有机肥料的使用等,确保了洋江萝卜的独特风味和优良品质。洋江萝卜不仅在口感上具有独特的优势,其营养价值也非常丰富。富含维生素C、胡萝卜素、膳食纤维以及多种矿物质如钙、磷、铁等,有助于增强免疫力、促进消化、改善视力等多种健康功效。无论是生食还是烹饪,洋江萝卜都能展现出其独特的风味和丰富的营养。常见的食用方式包括凉拌、腌制、炖煮、炒菜等。每一种做法都能...
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    发布于 01-29 10:07
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    全国特质农品名录

    为贯彻落实习近平总书记关于做好“特”字文章,打造高品质、有口碑的农业“金字招牌”的要求和国家质量兴农、绿色兴农和品牌强农战略部署,加快培育特色农业品牌,科学引导消费,及时指导生产,促进产销对接,更好地满足公众对特色优质农产品的个性化需求,农业农村部农产品质量安全中心于2020年10月开始开展全国特质农品登录工作,并制定了《特质农品登录技术规范(试行)》。所谓“特质农品”,是指产自特定产地环境条件,具有稳定且可感知、可识别、可量化的独特品质特征,具有一定生产规模,有稳定的供应量和消费群体,并经国家农安中心登录的农产品,其中农产品包括种植业和养殖业产品及其初加工产品。特质农品登录坚持“自愿申请、技术评价、信息公开、动态管理”和公益服务原则。根据《特质农品登录技术规范(试行)》规定程序,经县级农产品质量安全(优质农产品)工作机构推荐,地市级、省级农产品质量安全(优质农产品)工作机构审核,农业农村部农产品质量安全中心组织专家技术评审确认,并在中国农产品质量安全网公示,符合特质农品登录技术规范要求的相关农产品,则正式登录为特质农品,并纳入全国特质农品名录。农业农村部农产品质量安全中心后续进...
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    中国农耕农品记忆索引名录

    为贯彻落实习近平总书记关于赓续农耕文明,开发农业多种功能、挖掘乡村多元价值的重要指示精神,推进乡村特色产业发展,充分展示独具农耕文化的乡村风貌、乡土特产和农耕资源,满足公众农耕农品传承与感悟体验需要,中国绿色食品发展中心开展农耕农品记忆索引名录征集工作。征集的农耕农品记忆索引名录,包括涵盖具有农耕文化记忆(印记)传承属性并源于种植养殖生产消费过程、彰显农业多种功能乡村多元价值、满足乡愁感知感悟感念,且具有独特生产、加工、贮藏、保鲜、消费、技艺与品质特性、风格特色的农产品及相关产品。农耕农品记忆索引名录征集,以覆盖区域范围内的农业生产经营主体、行业协会、技术机构等为主体(统称“申请单位”)。申请单位应当具有产地覆盖、全程质控、生产指导、消费引导、产销对接和农耕传承的能力。农耕农品记忆索引名录征集坚持“自愿申请、自行举证、自我承诺”原则。农耕农品记忆索引名录征集,按照主体申请、县级农业农村部门(或相关主管部门)审核,地市级和省级绿色食品(绿色优质农产品)工作机构审查,中国绿色食品发展中心组织专家审评后在中国绿色食品发展中心官网(国家绿色优质农产品公共信息平台)上公布,并以适当方式附送...
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    中国农产品品牌索引名录

    为深入贯彻关于“要把增加绿色优质农产品供给放在突出位置,狠抓农产品标准化生产、品牌创建、质量安全监管”“走质量兴农之路,要突出农业绿色化、优质化、特色化、品牌化”“加快培育优势特色农业,打造高品质、有口碑的农业‘金字招牌’”的重要指示精神,落细落小农业农村部有关两个“三品一标”工作的决策部署,探索构建常态化的农产品品牌年度储存记忆与公众查询索引名录,以实际行动促进品牌农产品产销对接与公共服务,推动绿色优质农产品实现既产得出、产得优,又卖的出、卖得好,中国绿色食品发展中心拟探索开展中国农产品品牌索引名录征集工作。农产品品牌索引名录征集,突出公益性服务,征集过程中国家中心不收取任何费用。凡纳入《中国农产品品牌索引名录》的农产品品牌,实行动态管理,由县级以上地方绿色食品(绿色优质农产品)工作机构加强跟踪评价和技术服务,帮助品牌拥有者完善管理制度规范,提升技术管理水平,发挥好品牌强农带动效应。凡不再符合索引名录征集条件和要求的,依规退出名录。中国农产品品牌索引名录征集,是一项通过培育知名品牌,服务乡村振兴,促进绿色优质农产品产销对接的新工作。经符合申请条件的农产品品牌合法拥有者“自愿申报...
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