大邑榨菜圈

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特色农产品:大邑榨菜
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大邑榨菜是四川省大邑县特产,中国国家农业地理标志产品。大邑榨菜色泽鲜明、闻味鲜香、质地嫩脆,菜干湿合度,咸淡适口,鲜香脆嫩,荤素均宜,食用极便。“邑丰泡菜”、“脆脆娃榨菜”、“乡老坎榨菜”、“坛装榨菜”等四大系列几十个品种的榨菜,产品远销北京、上海、郑州以及香港、台湾、日本等地。大邑榨菜依托地方优势,继承了“三腌三榨”的传统腌制工艺,集合现代科学管理技术进行生产,以其色泽鲜明、闻味鲜香、质地嫩脆的独特风格,使大邑榨菜干湿合度,咸淡适口,鲜香脆嫩,荤素均宜,食用极便,这是大邑榨菜在特定环境和区域中所形成的必然结果,在酱腌菜行业中独树一帜。