杨梅特产圈

杨梅特产圈

特产馆:杨梅馆
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话题 33
杨梅,是一种属于杨梅科杨梅属的常绿乔木或灌木植物,原产于中国,已有几千年的栽培历史,现广泛分布于中国南方及亚洲其他一些地区。杨梅果实呈圆球形或椭圆形,外皮通常为紫红色,表面包裹着一层细小颗粒,果肉鲜嫩且无果核,口感酸甜适中,汁液丰富,风味独特。杨梅营养价值极高,富含多种维生素(如维生素C、B族维生素)、矿物质(如钾、铁、钙、磷)、膳食纤维、有机酸(如柠檬酸、苹果酸、草酸)以及抗氧化物质如花色素苷等。杨梅的果实在每年初夏成熟,采摘下来即可鲜食,也可加工成果酱、果汁、果干和酿酒等多样化产品,是中国南方地区非常重要的特色水果之一,深受消费者喜爱。
  • 农产品百科【杨梅】

    农产品百科【杨梅】

    杨梅,又名龙睛,朱红、圣生梅、白蒂梅、树梅,因其形似水杨子、味道似梅子,因而取名杨梅。杨梅是我国特产水果之一,素有“初疑一颗值千金”之美誉。在吴越一带,又有“杨梅赛荔枝”之说。杨梅果实色泽鲜艳,汁液多,甜酸适口,具有很高的药用和食用价值。在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产中国浙江余姚,1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉,说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。该属有50多个种,中国已知的有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅,经济栽培主要是杨梅。杨梅枝繁叶茂,树冠圆整,初夏又有红果累累,十分可爱,是园林绿化结合生产的优良树种。孤植、丛植于草坪、庭院,或列植于路边都很合适;若采用密植方式来分隔空间或起遮蔽作用也很理想。经济用途果味酸甜适中,既可直接食用,又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等,还可酿酒,有止渴、生津、助消化等功能。功效杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,而且还有降血脂,阻止癌细胞在体内生成的功效。所含的果酸既能开胃生吞生津,消食解暑,又能阻止体内的糖向...
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    绵密榴莲
    发布于 2023-10-28
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  • 特色农产品【石屏杨梅】

    特色农产品【石屏杨梅】

    石屏杨梅是云南省石屏县特产,中国国家农产品地理标志。石屏杨梅品质好,含糖量高,富含多种维生素,具有果大核小、色泽艳丽、汁多、酸甜适度、有香气、成熟早,营养价值高等特点。石屏县属云南省高原亚热带山地气候区,由于地处高原,低纬、北回归线横穿南部地区,地势垂直差异显著,同时受西南印度洋和东南太平洋及西北大陆干暖气流的影响,季风气候较为典型,具有“四季皆有夏,一雨变成秋”的气候特点。云南省石屏县土壤类型以水稻土、冲积土、赤红壤、山地红壤、砂壤土和羊肝石土为主。地形西北高东南低中间凹,山脉走向多由西南至东北,山川相间,高差较大,群山迭起,山清水秀,石屏杨梅最适宜生长海拔高度800—1800米。石屏县属红河和珠江流域之间的分水岭地带,共有河沟35条,水资源丰富,水质清洁,没有人为和工矿污染。优越的生态地理条件,适宜的土壤和气候,为杨梅产业发展提供了理想的自然环境。石屏是中国野生杨梅分布的主要区域之一,野生资源丰富,已发现矮杨梅、细杨梅、板井梅、乌兄梅等4个野生杨梅品种。石屏杨梅4月中旬后即可采摘,成熟期比浙江、福建等地提前40—60天,比云南省富民县提早20多天。石屏杨梅一直以成熟上市早、口...
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    多果发布
    发布于 2023-10-19
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  • 特色农产品【舟山晚稻杨梅】

    特色农产品【舟山晚稻杨梅】

    舟山晚稻杨梅是浙江省舟山市特产,中国国家农产品地理标志。舟山晚稻杨梅肉质柔软,汁液丰富,富有特殊的香味。舟山晚稻杨梅种植主要分布在舟山市定海区,尤以白泉镇皋泄社区种植的晚稻杨梅最为出名,有“好吃杨梅皋泄岙”的说法。皋泄晚稻杨梅是杨梅中的上品,因其成熟期迟于其他品种10天左右,故称晚稻杨梅。在舟山农村有“桃饱李丧命,杨梅医百病”之说。浙江省舟山市位于中国海岸的中点,地处长江、钱塘江、甬江三江入海口,由大小1390个岛屿和3330个礁组成,主岛为舟山岛,是全国第四大岛屿,地貌类型为海岛丘陵,多数岛屿在200米以下。舟山市水文情况复杂,境内无大水系,地表水系不发育,多源自丘陵腹地,呈放射状蜿蜒入海。舟山晚稻杨梅种植主要分布于舟山沿山低丘地带及二丘之间的山谷,该地域土壤较为深厚,加上海岛高温条件及台风、大雨冲淋,使得土壤砂性较重,粘度下降,通透性好,pH值在6左右,具有生物多样性,病虫害危害较轻,十分适合杨梅生长。舟山群岛的气候类型为受海洋影响明显的北亚热带季风气候,季风显著,四季分明,温和湿润,降水丰沛。优越的自然地理条件,适宜的土壤和气候,为林果产业发展提供了理想的自然环境。舟山晚稻...
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    发布于 2023-10-23
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  • 水果文化典故传说【杨梅】

    水果文化典故传说【杨梅】

    关于杨梅的传说,有3个:其一:传说二千多年前,越国大夫范蠡帮助越王勾践打败吴国后,决定隐居山野,带着西施一路来到牟山湖旁湖西岙。范蠡觉得此地山岙纵深,人烟稀少,山上有果树,山下有清湖,是个安身的好地方。于是他们就在湖西岙暂时住了下来。初到山野,他俩来不及开垦种植,只得上山采摘野果充饥。当时正值夏至,山上虽有满山野果伸手可得,可惜这些野果酸得掉牙,涩得麻舌。西施吃得皱眉捧心,苦不堪言,而范蠡则心痛如焚。可怜这位满腹经纶名闻天下的大夫,有计谋可退敌,却苦苦思索也无法改变野果酸涩之味。无奈之下,他发疯似地摇着一颗颗果树,直摇得满手是血。这时西施闻声上山,看到范蠡手上殷红的鲜血往下滴,心疼得失声痛哭,泪珠滴在被鲜血染红的果实上。可能是范蠡的虔诚和西施的美丽感动了上苍,西施的泪珠和范蠡的鲜血把野果一下子变得白里透红,变成了西山白杨梅。其二:曹操带兵出征途中找不到有水的地方,士兵们都很口渴。于是曹操叫手下传话给士兵们说:“前面就有一大片梅林,结了许多梅子,又甜又酸,可以用来解渴。”士兵们听后,(由于条件反射)嘴里都流口水(一时也就不渴了)。他们凭借着这个(暂时的不口渴或想吃梅子的愿望),得以...
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    鲜草莓
    发布于 2023-12-05
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  • 特色农产品【慈溪杨梅】

    特色农产品【慈溪杨梅】

    慈溪杨梅,是浙江省宁波市慈溪市特产,具有“果大色佳、肉质细嫩、汁多味浓”的特点,是中国国家农业地理标志产品。慈溪杨梅历史悠久,河姆渡遗址考古时发现,早在新石器时代,慈溪一带就有野生杨梅存在,据史书记载,人工栽培杨梅也有1300余年。慈溪杨梅的品种以名闻遐迩的“荸荠种”和“早大种”杨梅为主,其最大特点是果大、核小、色佳、肉质细嫩、汁多味浓、香甜可口,鲜食、加工均可。慈溪杨梅硒含量丰富,是人体必须的微量元素,对保护细胞膜、防癌抗癌、保护心血管和心肌健康等都有一定作用。慈溪杨梅杨梅鲜果销往杭州、上海、北京等大中城市,而且远销新加坡、日本、香港等国家和地区。慈溪杨梅产地位于四明山北部的丘陵山麓,地势平缓,海拔400米以下。砂质红壤土,pH值4.5—6.5,疏松、排水良好。全年日照充足,雨量充沛,气候温和,四季分明,为海洋性气候覆盖区,属典型的北亚热带季风气候区。独特的地理环境以及得天独厚的气候条件,加上充足的光照和充沛的雨量,非常适宜慈溪杨梅的生长发育,也十分有利于慈溪杨梅的养分积累和果实膨大,使慈溪杨梅具有独特的风味。慈溪市横河镇是著名的杨梅之乡,全镇杨梅种植面积2.5万亩,年总产量近...
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    多果发布
    发布于 2023-10-19
    浏览 107
  • 特色农产品【铁山杨梅】

    特色农产品【铁山杨梅】

    铁山杨梅是江西省上饶县特产,中国国家农产品地理标志。铁山杨梅果实中大、果形正扁圆、核小、色泽艳丽、成熟果实呈紫红色。果肉细软、肉厚汁多,鲜食口感风味佳,味香甜,带微酸。江西省上饶县铁山乡是铁山杨梅主产地,位于武夷山脉五府岗北面,海拨约300—400米,属亚热带季风性湿润气候区,年平均气温17.8℃,相对湿度87.7%,年平均降水量2066.1毫米,年降雨量分布不均,主要集中在6—7月,月平均日照142.6小时,全年平均无霜期长达330天。铁山乡境内植被茂盛,生态环境优美,水质良好(当地居民直接引山上泉水饮用),土壤肥沃,非常有利杨梅生长。在杨梅果实生长季节,更是因昼夜温差大,雨量充沛,相对湿度大,有利于杨梅生长。铁山乡由于受小气候影响,在夏季也近乎每天有雨,且大部份时间在午后。这些都蕴育了铁山杨梅独特的优良品质。铁山杨梅种类繁多。大的有核桃般大,肉厚核小,分乌白两种。乌梅水份饱满,溢于外表,用手轻轻一拈,即能印上指印,落口即消融,甜中微酸,沁人心脾;白梅呈乳白状,且透明。小的称金钱梅,有大红、紫红、黄、棕、麻花等色,味酸肉硬,一口咬去,酸得人牙齿打颤,却是清新调味的佳品。
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    发布于 2023-10-19
    浏览 102
  • 浙江余姚市——中国杨梅之乡

    宁波市余姚市所产杨梅,颗大、色艳、汁多、味重,自古名噪海内外,其种植历史至少已有两千年。1995年6月,余姚市被农业部命名为“中国杨梅之乡”。余姚栽培杨梅的历史至少已有2000余年,据境内河姆渡遗址的考古发现,7000年前就有野杨梅存在。目前余姚杨梅种植面积已有8.3万亩,常年产量约2.2万吨,栽培区域扩大到全市19个乡镇,基本形成了以姚东三七市、丈亭一带主产荸荠种杨梅,以姚西牟山、马渚、临山一带主产白种、粉红种杨梅的生产格局,并涌现出一大批以杨梅为主的特色村,培育出“鹤顶”牌等知名品牌,由此赢得了“余姚杨梅冠天下”的美誉。余姚杨梅品种繁多,有乌种、红种、粉红种、白种四大品种群系,其中最为著名的乌种“荸荠种”,为目前国内首选的鲜食、加工兼用的杨梅良种。该品种果形圆整、色泽艳丽、味甜核小,盛产于姚东丈亭、三七市一带。在三七市镇石步村,还有大片古杨梅林,约有2000株,树龄在120-150年之间,由此这一带建立了“古杨梅林景区”。产于姚西马渚、牟山一带的白杨梅也久享盛名,其优点是味鲜、甜酸可口,且上市时间迟于荸荠种,延长了杨梅食用时间。“余姚万亩优质荸荠种杨梅特色基地”还被浙江省林业...
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    发布于 2023-12-05
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    全国特质农品名录

    为贯彻落实习近平总书记关于做好“特”字文章,打造高品质、有口碑的农业“金字招牌”的要求和国家质量兴农、绿色兴农和品牌强农战略部署,加快培育特色农业品牌,科学引导消费,及时指导生产,促进产销对接,更好地满足公众对特色优质农产品的个性化需求,农业农村部农产品质量安全中心于2020年10月开始开展全国特质农品登录工作,并制定了《特质农品登录技术规范(试行)》。所谓“特质农品”,是指产自特定产地环境条件,具有稳定且可感知、可识别、可量化的独特品质特征,具有一定生产规模,有稳定的供应量和消费群体,并经国家农安中心登录的农产品,其中农产品包括种植业和养殖业产品及其初加工产品。特质农品登录坚持“自愿申请、技术评价、信息公开、动态管理”和公益服务原则。根据《特质农品登录技术规范(试行)》规定程序,经县级农产品质量安全(优质农产品)工作机构推荐,地市级、省级农产品质量安全(优质农产品)工作机构审核,农业农村部农产品质量安全中心组织专家技术评审确认,并在中国农产品质量安全网公示,符合特质农品登录技术规范要求的相关农产品,则正式登录为特质农品,并纳入全国特质农品名录。农业农村部农产品质量安全中心后续进...
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    中国农耕农品记忆索引名录

    为贯彻落实习近平总书记关于赓续农耕文明,开发农业多种功能、挖掘乡村多元价值的重要指示精神,推进乡村特色产业发展,充分展示独具农耕文化的乡村风貌、乡土特产和农耕资源,满足公众农耕农品传承与感悟体验需要,中国绿色食品发展中心开展农耕农品记忆索引名录征集工作。征集的农耕农品记忆索引名录,包括涵盖具有农耕文化记忆(印记)传承属性并源于种植养殖生产消费过程、彰显农业多种功能乡村多元价值、满足乡愁感知感悟感念,且具有独特生产、加工、贮藏、保鲜、消费、技艺与品质特性、风格特色的农产品及相关产品。农耕农品记忆索引名录征集,以覆盖区域范围内的农业生产经营主体、行业协会、技术机构等为主体(统称“申请单位”)。申请单位应当具有产地覆盖、全程质控、生产指导、消费引导、产销对接和农耕传承的能力。农耕农品记忆索引名录征集坚持“自愿申请、自行举证、自我承诺”原则。农耕农品记忆索引名录征集,按照主体申请、县级农业农村部门(或相关主管部门)审核,地市级和省级绿色食品(绿色优质农产品)工作机构审查,中国绿色食品发展中心组织专家审评后在中国绿色食品发展中心官网(国家绿色优质农产品公共信息平台)上公布,并以适当方式附送...
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    中国农产品品牌索引名录

    为深入贯彻关于“要把增加绿色优质农产品供给放在突出位置,狠抓农产品标准化生产、品牌创建、质量安全监管”“走质量兴农之路,要突出农业绿色化、优质化、特色化、品牌化”“加快培育优势特色农业,打造高品质、有口碑的农业‘金字招牌’”的重要指示精神,落细落小农业农村部有关两个“三品一标”工作的决策部署,探索构建常态化的农产品品牌年度储存记忆与公众查询索引名录,以实际行动促进品牌农产品产销对接与公共服务,推动绿色优质农产品实现既产得出、产得优,又卖的出、卖得好,中国绿色食品发展中心拟探索开展中国农产品品牌索引名录征集工作。农产品品牌索引名录征集,突出公益性服务,征集过程中国家中心不收取任何费用。凡纳入《中国农产品品牌索引名录》的农产品品牌,实行动态管理,由县级以上地方绿色食品(绿色优质农产品)工作机构加强跟踪评价和技术服务,帮助品牌拥有者完善管理制度规范,提升技术管理水平,发挥好品牌强农带动效应。凡不再符合索引名录征集条件和要求的,依规退出名录。中国农产品品牌索引名录征集,是一项通过培育知名品牌,服务乡村振兴,促进绿色优质农产品产销对接的新工作。经符合申请条件的农产品品牌合法拥有者“自愿申报...
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    国家农民合作社示范社

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    农业品牌精品培育计划(2022-2025年)

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    全国名特优新农产品名录

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