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东港大黄蚬圈

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特色农产品：东港大黄蚬

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东港大黄蚬是辽宁省东港市特产，味道更鲜美，营养更丰富，蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质。由于丹东东港附近的海域养分充足，因此这里盛产的黄蚬子比其它地方的个头更大肉更肥，味道更鲜美，营养更丰富，与鸭绿江面条鱼并称“丹东双鲜”。东港大黄蚬是中国仅存的优质中国蛤蜊物种，,鸭绿江口渔场海域所独有的海洋水文、海水化学、海洋生物等海况条件和独特的海域环境，造就了东港大黄蚬特有的品质特色。壳顶为紫色，突出背缘，偏向前缘。东港大黄蚬内在品质为壳薄肉厚，肉质细嫩、肉体肥大、富含蛋白质、脂肪及多种矿物质，口味佳。

置顶特色农产品【东港大黄蚬】置顶东港大黄蚬：讲述农品牌自己的故事

特色农产品【东港大黄蚬】

特色农产品【东港大黄蚬】

东港大黄蚬是辽宁省东港市特产，味道更鲜美，营养更丰富，蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质。由于丹东东港附近的海域养分充足，因此这里盛产的黄蚬子比其它地方的个头更大肉更肥，味道更鲜美，营养更丰富，与鸭绿江面条鱼并称“丹东双鲜”。辽宁省东港市近海的鸭绿江口渔场和圆山渔场属南温带湿润地区，具有独特的海洋性季风气候。该地区因常年受季风影响，形成雨热同季，水热共济，光温水资源丰富的气候特点。东港大黄蚬是中国仅存的优质中国蛤蜊物种，集中生活在鸭绿江口渔场。鸭绿江口渔场海域所独有的海洋水文、海水化学、海洋生物等海况条件和独特的海域环境，造就了东港大黄蚬特有的品质特色。壳顶为紫色，突出背缘，偏向前缘。东港大黄蚬内在品质为壳薄肉厚，肉质细嫩、肉体肥大、富含蛋白质、脂肪及多种矿物质，口味佳。东港市近海的大黄蚬不仅产量高,更以品质优良而著称。由于东港近海位于黄海北部,有鸭绿江和大洋河两大径流注入,海区营养盐类含量比海洋岛渔场等其他海区高出几倍甚至10几倍,饵料生物资源十分丰富,因而该海区盛产的大黄蚬体型大、贝壳色泽鲜黄、营养丰富、肉嫩且肥、口味鲜美,其鲜明的生物学特征区别...

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多果发布

发布于 2023-10-13

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东港大黄蚬：讲述农品牌自己的故事

东港大黄蚬：讲述农品牌自己的故事

东港大黄蚬是东港地区传统的海产项目，过去因加工方式粗放，制作工艺、包装简陋等原因，一度降低了大黄蚬子的“身价”。丹东的加工企业顺应市场变化，向精深加工的方向发展，市面上各类真空包装、罐装、烘干即食的独立小包装等精深加工大黄蚬产品受到本地和外地食客的欢迎。2011年09月13日，中华人民共和国农业部批准对“东港大黄蚬”实施农产品地理标志登记保护。2013年，东港市申报省级贝类出口示范区，养殖基地和加工企业逐年增加，其中加工企业从2家龙头企业发展到12家龙头企业。有7个单位通过无公害产地贝类养殖产地、产品认证，有4个加工企业通过了HACCP认证。2014年07月，农业部决定在全国登记农产品地理标志1500多个，涵盖种植、畜牧、渔业3大行业和蔬菜、果品、茶叶等22个类别筛选出6个产品进行首批示范样板创建，“东港大黄蚬”作为全国唯一的水产品跻身首批示范样板之列。2015年11月24至25日，经过农业部专家组现场考核评审，“东港大黄蚬子”示范样板创建各项指标均达到考核要求，同意通过验收，并给予96.5分的高分，成为全国创建的首批国家级农产品地理标志示范样板试点之一，并被农业部推荐为：中国/...

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发布于 2024-12-09

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全国特质农品名录

为贯彻落实习近平总书记关于做好“特”字文章，打造高品质、有口碑的农业“金字招牌”的要求和国家质量兴农、绿色兴农和品牌强农战略部署，加快培育特色农业品牌，科学引导消费，及时指导生产，促进产销对接，更好地满足公众对特色优质农产品的个性化需求，农业农村部农产品质量安全中心于2020年10月开始开展全国特质农品登录工作，并制定了《特质农品登录技术规范（试行）》。所谓“特质农品”，是指产自特定产地环境条件，具有稳定且可感知、可识别、可量化的独特品质特征，具有一定生产规模，有稳定的供应量和消费群体，并经国家农安中心登录的农产品，其中农产品包括种植业和养殖业产品及其初加工产品。特质农品登录坚持“自愿申请、技术评价、信息公开、动态管理”和公益服务原则。根据《特质农品登录技术规范（试行）》规定程序，经县级农产品质量安全（优质农产品）工作机构推荐，地市级、省级农产品质量安全（优质农产品）工作机构审核，农业农村部农产品质量安全中心组织专家技术评审确认，并在中国农产品质量安全网公示，符合特质农品登录技术规范要求的相关农产品，则正式登录为特质农品，并纳入全国特质农品名录。农业农村部农产品质量安全中心后续进...

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