灰埠大枣圈

灰埠大枣圈

特色农产品:灰埠大枣
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灰埠大枣是山东省济宁市邹城市特产,因产于灰埠村而得名,果实近圆形或平顶圆形,大小整齐,枣果皮中厚,紫褐色,韧性强,不裂果,果肉质地紧密,较粗,汁少,味甜浓,扯丝,营养丰富,极耐贮运。灰埠大枣包括长枣和圆红枣两个品种,具有个大、肉厚、糖分高、油质多、粘丝长等特点,堪称邹城一大特产。灰埠大枣色泽鲜艳,营养丰富,是制作多种食品的良好原料。邹县灰埠大枣已有700余年的栽培历史。明清时期,灰埠村及周围的灰城、水城、时枣村一带开始栽植枣树,后逐渐形成规模,素有“枣乡”之称。