新疆特产圈

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特色农产品【库车小白杏】

库车小白杏是新疆维吾尔自治区阿克苏地区库车县特产，因出自库车而得名。因受光照充足、昼夜温差大的因素影响，加上优质天山雪水灌溉，库车小白杏具有皮薄、肉多、味美、甜而不腻等特点。小白杏，是库车六十多个杏子品种中最出名的，它的维吾尔语意是“阿克其米西”，意为“白色蜂蜜”，其果实营养价值高，具有润肺化痰、清热解毒的功效。库车，古称龟兹，地处天山南麓中部、塔里木盆地北缘，地形北高南低，自西北向东南倾斜，南部为冲积平原，地形平坦，土壤肥沃，为发展农业提供了良好的条件。产区内农业土壤主要有潮土、灌淤土、灌耕棕漠土三种，潮土占比重最大，土质中铜、铁、锰、锌等土壤微量元素含量高，适合小白杏的生长。库车县灌溉条件良好，境内主要河流有库车河（苏巴什河）、渭干河和塔里木河。库车河发源于天山山脉牧孜塔格山，属于积雪融化和泉水汇集而成的河流，排灌方便。库车县还有3个湖泊和6个水库，空气质量一级，土壤无污染，周围环境优美，适宜小白杏的栽培种植。库车县地处暖温带，热量丰富，气候干燥，降水稀少，夏季炎热，冬季干冷，年温差和日温差都很大，属暖温带大陆性干旱气候。日照充足，受塔克拉玛干大沙漠的影响，气温日变化较大，平...

特色农产品【阿力玛里树上干杏】

阿力玛里树上干杏是新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州霍城县特产，风味独特，鲜果成熟后，黄中带红，果肉甜香，无酸味，口感好。树上干杏俗称“吊树干杏”，因其红透熟后风干在树枝上不脱落而得名。树上干杏属本地野生杏，仅生长于昼夜温差20度以上，有着独特逆温带气候的波罗科努山山南阿力玛里古城，即农四师六十一团及霍城县大西沟乡境内，因其红透熟后风干在树枝上不脱落而得名。每年杏果成熟时，周围的人采摘作为野果食之。因口感非常好，采摘的人越来越多，后来就有人将杏苗移栽在自家庭院的房前屋后。新疆生产建设兵团第四师六十一团地处新疆天山脚下，伊犁地区霍城县小麻扎镇（阿力玛里）。阿力玛里，蒙古语为“苹果城”之意。霍城县属典型的逆温带大陆性干旱半荒漠气候，光照充足，昼夜温差大，对果品的糖份积累、果实着色极为有利。土壤多为沙壤土，土层较厚、土质肥沃，加之适宜的气候和河川上游丰富的冰雪融水，具有发展果林业优越的地理条件。霍城县分布有灰钙土、潮土、砾质土，灰钙土是本地区的主要土壤，分布较广，地势较平坦，侵蚀切割较弱。霍城县61团地表水资源来源于格干沟，三泉沟和霍尔果斯河，水质较好，适饮用和灌溉。

特色农产品【霍城树上干杏】

霍城树上干杏是新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州霍城县特产，因其红透熟后风干在树枝上不脱落而得名，其风味独特，鲜果成熟后，黄中带红，果肉甜香，无酸味，口感好。城县树上干杏俗称“吊树干杏”，原为该地野生杏，后经人工种植成为林果产品，霍城地区的新疆兵团61团就曾以种植树上干杏闻名。霍城县地处中纬度地带的欧亚大陆腹地，境内群山起伏，属典型的逆温带大陆性干旱半荒漠气候。因处于伊犁河谷地带，地势为东北高西南低，北部山区是域地势为东北高西南低，三面环山所以冬暖夏凉，有着适宜林果生长的逆温带气候，小气候特征明显。该地区气候湿润，全日照的环境较佳，昼夜温差大，适合树上干杏的生长，由于夏秋两季气候炎热干燥，适合杏子自然风干于树上，有利于保持其原汁原味。生产区土质宜为透气性良好的砂壤土，土质松软，含沙质，地下水位适宜，土壤轻度盐碱，且富含钾元素，耕层结构良好，是形成霍城树上干杏的风味口感的重要因素之一。霍城县域内河流纵横，水源丰富，境内有伊犁河、霍尔果斯河等水系，水系分布极广。河水均来自高山冰川雪融水，水质天然清纯，富含各类矿物，水质资源保持良好，作为农业用水，可保证霍城树上干杏保护区的生产灌溉用水。...