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蟠桃大姜圈

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特色农产品：蟠桃大姜

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蟠桃大姜，是山东省青岛市平度市特产，具有“块大皮薄、色泽黄亮、筋少肉细、辛辣适中”的特点，是国家农业地理标志保护产品。蟠桃大姜具有块大皮薄、色泽鲜亮、丝少肉细、辣浓味美、营养丰富、耐贮藏等优良特性，深受消费者喜爱。蟠桃大姜不仅是一种常用的调味品，还因其富含的多种有益成分而具有健胃、消炎、解毒、防治感冒、降血压、血脂、防治血栓等药用功效。蟠桃大姜的栽培历史可以追溯到明末清初，至今已有300多年的历史，种植面积超过5万亩。该地区特有的暖温带大陆性季风气候和适宜的土壤条件为蟠桃大姜的生长提供了理想的环境。早在1996年3月，原蟠桃镇（后部分划归李园街道）就被正式命名为“中国蟠桃大姜之乡”。

置顶特色农产品【蟠桃大姜】置顶蟠桃大姜：讲述农品牌自己的故事

特色农产品【蟠桃大姜】

特色农产品【蟠桃大姜】

在中国的东部沿海地带，山东青岛平度市蟠桃镇，有一样独特的农产品，因其个大、皮薄、肉细、丝少、辛辣适中、香味浓郁而闻名遐迩，它就是蟠桃大姜。蟠桃大姜不仅是当地的农业支柱产业，也是国家农业地理标志保护产品，更承载着深厚的地域文化和历史故事。蟠桃大姜原产于平度市蟠桃镇蟠桃山一带，因产地得名。蟠桃大姜产区位于平度市“三城路”以东区域，北依大泽山山脉，北部为丘陵地带和山前冲积平原，南部为大沽河水系冲积平原，属暖温带大陆性季风气候区，四季分明，光照充足，土层深厚、肥力高，以壤土和砂壤土为主、土质松软，通气排水良好，保水保肥，土壤中可溶性钾等微量元素含量较高，土壤表层沙黏适中，有机质含量较高，松软透气，有利于幼苗生长和根系发育；而土壤下层保水保肥，营养充足，可为大姜生长后期根茎膨大提供充足的养分，非常适于栽培大姜。蟠桃大姜产区地下水丰富，水质无污染，水中可溶性钾等微量元素含量较高，产地雨量充沛，土壤水分维持在田间最大持水量的70%—80%左右，能满足蟠桃大姜的生长需求。当地所产蟠桃大姜以块大皮薄、色泽鲜亮、丝少肉细、辣浓味美、营养丰富、耐贮藏等优良特性而驰名中外，且营养丰富，除含有碳水化合物...

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多果发布

发布于 2024-04-11

来自蟠桃大姜圈

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蟠桃大姜：讲述农品牌自己的故事

蟠桃大姜：讲述农品牌自己的故事

蟠桃大姜以其独特的历史渊源、卓越的品质及深厚的文化积淀，在古今交融中演绎了一部生动的地方特色农产品传奇。蟠桃大姜的历史可以追溯至明末清初，彼时，勤劳智慧的蟠桃镇农民就已经开始在这片富含矿物质的土壤上种植生姜，悠久的种植历史长达三百余年。古老的文献虽未详尽记载最初种植的具体情境，但民间流传的点滴故事和世代相传的种植技艺，无疑为蟠桃大姜增添了浓厚的历史文化底蕴。提到蟠桃大姜的文化内涵，不得不提中国古代文学巨匠苏轼在《东坡杂记》中的记载。他提及杭州钱塘净慈寺一位八十高龄的老僧，面色却如同孩童般红润，自称得益于常年服用生姜。这一典故赋予了生姜及其代表的蟠桃大姜深远的养生文化意蕴，使之成为长寿健康的象征。随着时光流转，蟠桃大姜在当地农民的精心选育下，不仅保留了生姜原有的药食同源属性，还形成了独特的优良品种特征——块大皮薄、丝少肉细、色泽鲜亮且辣浓味美。这些特质使其在国内外市场上赢得了高度赞誉，成为了平度市的金字招牌，同时也于2010年获得了“中国蟠桃大姜之乡”的官方认证。不仅如此，蟠桃大姜的种植和发展历程也深深烙印在当地的社会生活中。每逢传统佳节，蟠桃大姜会被当作珍贵礼品赠送亲友，表达健康...

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多果发布

发布于 2024-10-04

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