富平尖柿圈

富平尖柿圈

特色农产品:富平尖柿
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富平尖柿,是陕西省渭南市富平县特产,国家农业地理标志保护产品。富平尖柿果皮橙红色,果粉中等多,果肉橙色,软后橙红色,纤维多,味极甜,鲜食制饼皆宜。富平尖柿果实中含14种营养物质和微量元素,其中每百克含钙量可达163毫克。除了鲜食之外,其制作的柿饼也是“柿饼中的珍品”。富平的柿子栽植历史也特别悠久,从汉初就已经开始,距今有两千多年的历史。虽然这里的柿树也历经砍伐,但现存200百年以上的古柿树仍有百余株,柿文化也是带带相传,根深蒂固。据《中国土特产大全》记载:明朝万历年间,太师太保孙丕扬就以“富平柿饼”做为贡品进献神宗皇帝朱翊钧,从此“富平柿饼”声名鹊起。