山楂特产圈

山楂特产圈

特产馆:山楂馆
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话题 22
山楂,又称红果、棠棣等,是一种落叶乔木或灌木的果实,在中国有着悠久的食用和药用历史。山楂果实呈圆形或卵形,色泽鲜艳,通常为红色,口感酸甜,果肉质地较为紧密,果核较小。作为食品,山楂以其独特的酸爽滋味深受人们喜爱,常被用于制作糖葫芦、果酱、蜜饯以及各类糕点和菜肴,同时也可以直接生食或晒干后泡茶饮用。山楂富含多种维生素(如维生素C、胡萝卜素、维生素B族)、矿物质以及膳食纤维、果胶等,尤其维生素C含量极为丰富,具有较强的抗氧化能力。尽管山楂有益健康,但因其酸性强,不适合胃酸过多、胃及十二指肠溃疡等胃肠道疾病患者大量食用。此外,山楂与某些特定食物,如海产品、猪肝不宜同食,以防营养损失或造成消化不适。
  • 清河山楂:讲述农品牌自己的故事

    清河山楂:讲述农品牌自己的故事

    河北省邢台市清河县文化底蕴深厚,是张氏祖源地、羊绒之都,产业特色鲜明,历史遗迹众多。它是目前国内平原地区最大的山楂产地,被中国优质农产品协会授予“中国山楂之乡”,被农业部授予“无公害山楂基地”。2018年,“清河山楂”被国家知识产权局认定地理标志商标,对于清河打造特色品牌、提升产品附加值、推动产业发展、促进精准扶贫具有重要作用。清河山楂经过20余年发展,已实现山楂种植的基地化、标准化和品牌化,形成了山楂合作社+基地+农户的发展模式,山楂种植面积达2.9万亩,年产鲜果8万吨,主要产品有山楂片、山楂果脯、山楂糕、山楂酒等,带动1141户社员、5100多户农户共同致富,产品远销北京、天津、广州、深圳等地。近年来,清河县紧紧围绕乡村振兴战略,将乡村旅游、美丽乡村、特色小镇建设与脱贫攻坚紧密结合,依托万亩山楂观光旅游区和美丽乡村建设成果,形成了一、二、三产融合发展的新型农业模式,取得了良好的经济效益和社会效益,“山楂小镇”已成为清河旅游的一张新名片。中国清河山楂花节从2015年至今每年一届,已连续举办七次。山楂花节期间,还举办过“山楂树之恋”集体婚礼暨婚纱摄影活动,山楂树认养活动,山楂酒及...
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    发布于 2024-11-11
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  • 辉县山楂:讲述农品牌自己的故事

    辉县山楂:讲述农品牌自己的故事

    辉县山楂有着悠久的栽培历史,河南省山楂科技协作组于1978—1979年组织多名专家对河南省山楂资源的调查显示,河南省太行山区为中国山楂的原产地之一,自古野生山楂资源丰富,作为最早的栽培区域在豫北辉县市一带,辉县山楂当家品种“豫北红”据传是康熙年间后庄一个名叫胡老炳的在山东任官,后带回山楂接穗在码沟村嫁接成活一株,后经当地特殊的自然条件驯化而成。因附近村民都来此采取接穗,扩散繁殖以至蔓延辉县大部分山区和林县南部,当地群众称接穗为码,码沟村也自此得名。《辉县市志》记载:辉县境内盛产山楂、核桃等,1996年《辉县市年鉴》中也记载“境内产山楂,产量居河南省第一,为河南省著名的山楂生产基地。”解放后,党和政府重视山区发展,辉县市大力推动山区山楂发展,并解决了山楂种植管理问题,山楂面积迅速扩大。著名作家、诗人赵朴初旅居辉县曾写《赞太行》一诗,有“林木苍翠生幽谷,漫坡药草山楂红”的感慨。改革开放后,随着农业标准化的推广,绿色无公害等技术的应用和山楂深加工技术的发展,辉县山楂得到质的提升。2010年04月02日,原中华人民共和国农业部批准对“辉县山楂”实施农产品地理标志登记保护。2017年,为了...
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    发布于 2024-10-01
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  • 天宝山山楂:讲述农品牌自己的故事

    天宝山山楂:讲述农品牌自己的故事

    天宝山山楂栽培历史悠久,据《临沂果茶志》记载,平邑县天宝山山楂从清朝康熙年间就有种植,以其树势强健、品质优良、果实个大、色泽鲜艳、耐贮藏、适于加工而驰名。据《平邑县志》记载:明清时期天宝山就有栽培,大星红子,至今天宝山罗圈崖、赵家庄还有保存上百年的老“红子”山楂树,年均产量仍可达300多斤。解放初期这里就是梨树、山楂生产基地,以生产子母梨和红子为主。70年代后,由于日本梨的引进,因子母梨的品质落后而逐渐淘汰。到80年代,梨树逐渐被山楂取代,特别是到90年代,地方罐头加工业的带动,使这里山楂不断扩大规模,形成了天宝山歪把红和大金星为主的万亩无公害生产基地。2006年被山东省农业厅评为无公害水果生产基地。2008年,平邑县工商局通过政策指导和帮扶引导,注册成立了平邑县“天宝致富水果专业合作社”,发展会员4000多名,随后成立了平邑县地方镇水果种植协会。2010年2月,平邑县帮助地方镇水果种植协会制定了中国地理标志证明商标申报方案,将“天宝山山楂”向国家工商总局商标局申报。同年12月30日,国家工商总局商标局正式受理,标志着山东省平邑县的“天宝山山楂”地理标志证明商标申请注册取得了阶段...
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    发布于 2024-11-28
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  • 临朐三山峪大山楂:讲述农品牌自己的故事

    临朐三山峪大山楂:讲述农品牌自己的故事

    20世纪80年代,临朐县寺头镇开始种植山楂。1986 年,临朐县山楂基地被国家财政部和农牧渔业部确定为山楂生产基地县。2010年,临朐县辛寨镇成立果品专业合作社。2012年,临朐县辛寨镇推行“农户+合作社+有机种植示范园”模式,形成了以三山峪大山楂为特色产品的绿色产业链。2014年5月22日,原中华人民共和国农业部批准对“临朐三山峪大山楂”实施国家农产品地理标志登记保护。2015年,临朐县寺头镇被山东省农业厅评为山东省农业标准化生产基地。2018年4月25日,临朐县山楂现代农业产业园入选首批潍坊市市级现代农业产业园名单。同年,临朐县寺头镇通过品种更新、农产品认证、标准化基地建设等,不断改进山楂品质,三山峪大山楂种植已成为农业主导产业;同时,寺头镇通过配套万亩山楂园基础设施强化一产、联合山东农业大学及食品企业开发富硒山楂功能性产品提升二产、举办山楂文化艺术节暨山楂采摘节推动三产。该年,临朐县寺头镇三山峪大山楂种植面积4万多亩。2019年,临朐县提升临朐(寺头)山楂现代农业产业园基础设施建设,建设优质苗繁育基地和产品销售市场,完善水肥一体化、物理杀虫灯先进技术,推动管理上档升级。寺头...
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    发布于 2024-09-15
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  • 绛县山楂:讲述农品牌自己的故事

    绛县山楂:讲述农品牌自己的故事

    绛县山楂在《绛县志》中有一章专门写山楂。据县志记载,在明末清初,紫家峪村一农民从山东引进山楂接穗,使用于本地野生山楂嫁接,果实优于野山楂,以后,绛县开始家植山楂树。1976年,绛县果品公司始研究种籽育苗法,春天将种籽沙藏加温8个月,秋田播种,第二年出苗。1977年,获得成功。并于1984年荣获山西省科学技术推奖。1979-1982年,许全孚、秦国民、靳维新等人研究成功山楂根插育苗和芽苗移栽及山楂快速嫁接技术。2015年2月10日,原中华人民共和国农业部正式批准对“绛县山楂”实施农产品地理标志登记保护。该年,绛县山楂总生产面积8000公顷,总产量为40万吨。2021年12月,被纳入2021年第三批全国名特优新农产品名录。近年来,绛县立足传统产业,顺势而为发展“人无我有、人有我优”的特色果业,制定生产技术规程,发展二三产业,加大品牌营销力度,促进了山楂产业的提质增效。目前全县山楂种植规模达到10万亩,覆盖全县10个乡镇的133个行政村,占全县行政村的90%。今年,绛县被入选为绛县山楂中国特色农产品优势区。同时,绛县应用互联网、移动互联网等现代信息技术,导入先进的管理机制和运营模式,让...
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    发布于 2024-10-01
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    全国特质农品名录

    为贯彻落实习近平总书记关于做好“特”字文章,打造高品质、有口碑的农业“金字招牌”的要求和国家质量兴农、绿色兴农和品牌强农战略部署,加快培育特色农业品牌,科学引导消费,及时指导生产,促进产销对接,更好地满足公众对特色优质农产品的个性化需求,农业农村部农产品质量安全中心于2020年10月开始开展全国特质农品登录工作,并制定了《特质农品登录技术规范(试行)》。所谓“特质农品”,是指产自特定产地环境条件,具有稳定且可感知、可识别、可量化的独特品质特征,具有一定生产规模,有稳定的供应量和消费群体,并经国家农安中心登录的农产品,其中农产品包括种植业和养殖业产品及其初加工产品。特质农品登录坚持“自愿申请、技术评价、信息公开、动态管理”和公益服务原则。根据《特质农品登录技术规范(试行)》规定程序,经县级农产品质量安全(优质农产品)工作机构推荐,地市级、省级农产品质量安全(优质农产品)工作机构审核,农业农村部农产品质量安全中心组织专家技术评审确认,并在中国农产品质量安全网公示,符合特质农品登录技术规范要求的相关农产品,则正式登录为特质农品,并纳入全国特质农品名录。农业农村部农产品质量安全中心后续进...
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    中国农耕农品记忆索引名录

    为贯彻落实习近平总书记关于赓续农耕文明,开发农业多种功能、挖掘乡村多元价值的重要指示精神,推进乡村特色产业发展,充分展示独具农耕文化的乡村风貌、乡土特产和农耕资源,满足公众农耕农品传承与感悟体验需要,中国绿色食品发展中心开展农耕农品记忆索引名录征集工作。征集的农耕农品记忆索引名录,包括涵盖具有农耕文化记忆(印记)传承属性并源于种植养殖生产消费过程、彰显农业多种功能乡村多元价值、满足乡愁感知感悟感念,且具有独特生产、加工、贮藏、保鲜、消费、技艺与品质特性、风格特色的农产品及相关产品。农耕农品记忆索引名录征集,以覆盖区域范围内的农业生产经营主体、行业协会、技术机构等为主体(统称“申请单位”)。申请单位应当具有产地覆盖、全程质控、生产指导、消费引导、产销对接和农耕传承的能力。农耕农品记忆索引名录征集坚持“自愿申请、自行举证、自我承诺”原则。农耕农品记忆索引名录征集,按照主体申请、县级农业农村部门(或相关主管部门)审核,地市级和省级绿色食品(绿色优质农产品)工作机构审查,中国绿色食品发展中心组织专家审评后在中国绿色食品发展中心官网(国家绿色优质农产品公共信息平台)上公布,并以适当方式附送...
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    中国农产品品牌索引名录

    为深入贯彻关于“要把增加绿色优质农产品供给放在突出位置,狠抓农产品标准化生产、品牌创建、质量安全监管”“走质量兴农之路,要突出农业绿色化、优质化、特色化、品牌化”“加快培育优势特色农业,打造高品质、有口碑的农业‘金字招牌’”的重要指示精神,落细落小农业农村部有关两个“三品一标”工作的决策部署,探索构建常态化的农产品品牌年度储存记忆与公众查询索引名录,以实际行动促进品牌农产品产销对接与公共服务,推动绿色优质农产品实现既产得出、产得优,又卖的出、卖得好,中国绿色食品发展中心拟探索开展中国农产品品牌索引名录征集工作。农产品品牌索引名录征集,突出公益性服务,征集过程中国家中心不收取任何费用。凡纳入《中国农产品品牌索引名录》的农产品品牌,实行动态管理,由县级以上地方绿色食品(绿色优质农产品)工作机构加强跟踪评价和技术服务,帮助品牌拥有者完善管理制度规范,提升技术管理水平,发挥好品牌强农带动效应。凡不再符合索引名录征集条件和要求的,依规退出名录。中国农产品品牌索引名录征集,是一项通过培育知名品牌,服务乡村振兴,促进绿色优质农产品产销对接的新工作。经符合申请条件的农产品品牌合法拥有者“自愿申报...
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    国家农民合作社示范社

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    农业品牌精品培育计划(2022-2025年)

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    全国名特优新农产品名录

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    中国特色农产品优势区名单

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    概述:中欧地理标志保护