盐池滩羊圈

盐池滩羊圈

特色农产品:盐池滩羊
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盐池滩羊,是宁夏回族自治区吴忠市盐池县特产,是国家农业地理标志保护产品。盐池滩羊肉质细嫩、无膻味、味道鲜美、脂肪分布均匀。所产二毛裘皮是裘皮中的上品、宁夏的“五宝”之一,盐池“三宝”之首,已享誉世界近百年的历史。盐池滩羊肉富含蛋白质,不饱和脂肪酸含量较高,矿物质元素种类丰富,含量适中,尤其微量元素硒的含量丰富,具有的保健功能,其营养成份结构明显优于其他肉类食品。滩羊肉煮沸后的肉汤清澈透明,脂肪团聚于表面,具有滩羊肉特有的香味,味香四溢,有“屋内煮肉屋外香”之名。目前盐池滩羊肉产品畅销全国28个省(直辖市)的50个大中城市。