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西坝生姜圈

西坝生姜圈

特色农产品：西坝生姜
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西坝生姜，是四川省乐山市特产，具有“分支多、皮薄、肉质细嫩、纤维少、辛辣味浓”的特点，是国家农业地理标志保护产品。西坝生姜拥有数百年的种植历史。自明朝正统年间（1436年—1449年）起，西坝生姜就被列为皇家贡品，因其鲜、嫩、香、脆的口感和肉厚、味浓、脆爽、无筋的特点而备受推崇。其独特的生长环境和地理水土条件赋予了西坝生姜优秀的品质，形如玉指，色泽白净，姜头顶端带有红玉色。单株生姜长度可达20厘米以上，重量在0.5千克以上，分支多且皮薄，肉质细嫩，纤维少，辛辣味较浓，口感脆爽，具有良好的商品性。西坝生姜不仅是当地的重要经济作物，也是中国传统烹饪中不可或缺的调味品之一。
置顶 特色农产品【西坝生姜】

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