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金华两头乌猪圈

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特色农产品：金华两头乌猪

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金华两头乌猪，又名金华猪，是浙江省金华市特产，具有“皮薄骨细、肉质鲜红、肉味香郁、肥而不腻”的特点，是国家农业地理标志保护产品。金华两头乌头颈部和臀尾部为黑皮黑毛，胸腹和四肢为白皮白毛，黑白相交处有明显的“晕带”，因此得名“两头乌”，有“中华熊猫猪”的美誉，是全国知名的地方良种猪之一，其皮薄骨细、肉质鲜红、肉味香郁、肥而不腻，肉间脂肪含量较高，后腿是腌制火腿的最佳原料。金华猪的形成历史悠久，根据金华县古方出土的西晋（公元265-316年）陶猪和陶猪圈文物考证：早在1600多年前，金华、衢州（原属金华地区）一带养猪业已相当发达。据考证，金华农村腌制猪腿，始于唐朝开元年间（公元713-74 ...

置顶特色农产品【金华两头乌猪】

特色农产品【金华两头乌猪】

绵密榴莲

发布于 2023-12-20 09:31

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金华两头乌猪，又名金华猪，是浙江省金华市特产，具有“皮薄骨细、肉质鲜红、肉味香郁、肥而不腻”的特点，是国家农业地理标志保护产品。金华两头乌头颈部和臀尾部为黑皮黑毛，胸腹和四肢为白皮白毛，黑白相交处有明显的“晕带”，因此得名“两头乌”，...

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