美姑岩鹰鸡圈

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特色农产品:美姑岩鹰鸡
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美姑岩鹰鸡,是四川省凉山彝族自治州美姑县特产,国家农业地理标志保护产品。美姑岩鹰鸡以散养在天然草地、林地、河滩为主,养殖环境安全无污染,天然屏障隔离效果好。美姑岩鹰鸡鲜肉气味清香,色泽纯正,肉质细嫩,风味独特,肉汤味道特别鲜美,富含游离氨基酸、肌肉脂肪和不饱和脂肪酸等营养物质,深受广大消费者喜爱。山区生态散养的养殖模式使其肉质鲜美,成为禽中珍品,并先后获得“无公害畜产品地认证”、“无公害产品认证”、“国家农业部畜产品地理标志认证”等荣誉。专家认定,岩鹰鸡是我国西南高寒山区发掘出来的稀有鸡种之一,是我国少数未受污染的优良土鸡品种之一,也是品质优良、绿色安全的动物性食品。
  • 特色农产品【美姑岩鹰鸡】

    特色农产品【美姑岩鹰鸡】

    美姑岩鹰鸡,是四川省凉山彝族自治州美姑县特产,国家农业地理标志保护产品。美姑岩鹰鸡以散养在天然草地、林地、河滩为主,养殖环境安全无污染,天然屏障隔离效果好。美姑岩鹰鸡鲜肉气味清香,色泽纯正,肉质细嫩,风味独特,肉汤味道特别鲜美,富含游离氨基酸、肌肉脂肪和不饱和脂肪酸等营养物质,深受广大消费者喜爱。山区生态散养的养殖模式使其肉质鲜美,成为禽中珍品,并先后获得“无公害畜产品地认证”、“无公害产品认证”、“国家农业部畜产品地理标志认证”等荣誉。专家认定,岩鹰鸡是我国西南高寒山区发掘出来的稀有鸡种之一,是我国少数未受污染的优良土鸡品种之一,也是品质优良、绿色安全的动物性食品。美姑县位于凉山州东北部,地处大凉山腹心地带,青藏高原东南部的横断山脉与四川盆地西南边缘交汇处,境内山峦起伏,河流纵横,属低纬度高原性气候,立体气候明显,四季分明,海拔高差悬殊很大。境内地势由东北向西南倾斜,地形以山地为主,土壤以黄棕壤、暗棕壤、紫色土、草甸土为主。天然牧草主要有禾本科、莎草科、豆科、菊科;人工牧草主要种植白三叶、多年生黑麦草、光叶紫花苕、聚合草、皇竹草等。 美姑岩鹰鸡产地区域河流为内陆河,山泉较多,流...
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    发布于 2023-10-20
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  • 美姑岩鹰鸡:讲述农品牌自己的故事

    美姑岩鹰鸡:讲述农品牌自己的故事

    岩鹰鸡饲养具有悠久的历史,品种来源可追溯到秦、汉时期。彝族人民素有养鸡的习俗,出自于供奉神灵的需要,常选出优秀的品种,放牧在森林、草地等原始生态条件良好的地方。郭沫若先生在《中国古代社会研究》一书中说:“彝字在古金文及卜辞均作二手奉鸡的形式,鸡在六畜中应是最先为人所畜用之物,故祭器通用彝字为鸡所专用。”由于美姑县气候寒冷、海拔较高、天然牧地宽广,高山地区交通不便所形成天然的屏障,阻止了外来品种的杂交,加之本地劳动人民长期有意识的选择,培育了以放牧为主、抗逆性强、体格硕大、繁殖率较高、具有地方特色、拥有较大类群和性状较为稳定的肉蛋兼用型岩鹰鸡地方品种。历年来,美姑县非常重视岩鹰鸡这一宝贵资源。1998年由四川省畜牧食品局、凉山州畜牧局、凉山州畜科所对岩鹰鸡进行了调查和品种整理后命名为“美姑岩鹰鸡”。1999年成立了美姑县岩鹰鸡选育场,担负岩鹰鸡保种、提纯复壮工作,取得了良好的效果。2008年,美姑县岩鹰鸡存栏116万只,主要颁布在全县36个乡(镇),年出栏150万只,总产量2340吨。2010年9月,中华人民共和国农业部批准对“美姑岩鹰鸡”实施农产品地理标志登记保护。近年来,美姑县...
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    发布于 2024-12-29
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    全国特质农品名录

    为贯彻落实习近平总书记关于做好“特”字文章,打造高品质、有口碑的农业“金字招牌”的要求和国家质量兴农、绿色兴农和品牌强农战略部署,加快培育特色农业品牌,科学引导消费,及时指导生产,促进产销对接,更好地满足公众对特色优质农产品的个性化需求,农业农村部农产品质量安全中心于2020年10月开始开展全国特质农品登录工作,并制定了《特质农品登录技术规范(试行)》。所谓“特质农品”,是指产自特定产地环境条件,具有稳定且可感知、可识别、可量化的独特品质特征,具有一定生产规模,有稳定的供应量和消费群体,并经国家农安中心登录的农产品,其中农产品包括种植业和养殖业产品及其初加工产品。特质农品登录坚持“自愿申请、技术评价、信息公开、动态管理”和公益服务原则。根据《特质农品登录技术规范(试行)》规定程序,经县级农产品质量安全(优质农产品)工作机构推荐,地市级、省级农产品质量安全(优质农产品)工作机构审核,农业农村部农产品质量安全中心组织专家技术评审确认,并在中国农产品质量安全网公示,符合特质农品登录技术规范要求的相关农产品,则正式登录为特质农品,并纳入全国特质农品名录。农业农村部农产品质量安全中心后续进...
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    中国农耕农品记忆索引名录

    为贯彻落实习近平总书记关于赓续农耕文明,开发农业多种功能、挖掘乡村多元价值的重要指示精神,推进乡村特色产业发展,充分展示独具农耕文化的乡村风貌、乡土特产和农耕资源,满足公众农耕农品传承与感悟体验需要,中国绿色食品发展中心开展农耕农品记忆索引名录征集工作。征集的农耕农品记忆索引名录,包括涵盖具有农耕文化记忆(印记)传承属性并源于种植养殖生产消费过程、彰显农业多种功能乡村多元价值、满足乡愁感知感悟感念,且具有独特生产、加工、贮藏、保鲜、消费、技艺与品质特性、风格特色的农产品及相关产品。农耕农品记忆索引名录征集,以覆盖区域范围内的农业生产经营主体、行业协会、技术机构等为主体(统称“申请单位”)。申请单位应当具有产地覆盖、全程质控、生产指导、消费引导、产销对接和农耕传承的能力。农耕农品记忆索引名录征集坚持“自愿申请、自行举证、自我承诺”原则。农耕农品记忆索引名录征集,按照主体申请、县级农业农村部门(或相关主管部门)审核,地市级和省级绿色食品(绿色优质农产品)工作机构审查,中国绿色食品发展中心组织专家审评后在中国绿色食品发展中心官网(国家绿色优质农产品公共信息平台)上公布,并以适当方式附送...
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    中国农产品品牌索引名录

    为深入贯彻关于“要把增加绿色优质农产品供给放在突出位置,狠抓农产品标准化生产、品牌创建、质量安全监管”“走质量兴农之路,要突出农业绿色化、优质化、特色化、品牌化”“加快培育优势特色农业,打造高品质、有口碑的农业‘金字招牌’”的重要指示精神,落细落小农业农村部有关两个“三品一标”工作的决策部署,探索构建常态化的农产品品牌年度储存记忆与公众查询索引名录,以实际行动促进品牌农产品产销对接与公共服务,推动绿色优质农产品实现既产得出、产得优,又卖的出、卖得好,中国绿色食品发展中心拟探索开展中国农产品品牌索引名录征集工作。农产品品牌索引名录征集,突出公益性服务,征集过程中国家中心不收取任何费用。凡纳入《中国农产品品牌索引名录》的农产品品牌,实行动态管理,由县级以上地方绿色食品(绿色优质农产品)工作机构加强跟踪评价和技术服务,帮助品牌拥有者完善管理制度规范,提升技术管理水平,发挥好品牌强农带动效应。凡不再符合索引名录征集条件和要求的,依规退出名录。中国农产品品牌索引名录征集,是一项通过培育知名品牌,服务乡村振兴,促进绿色优质农产品产销对接的新工作。经符合申请条件的农产品品牌合法拥有者“自愿申报...
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