美姑岩鹰鸡圈

美姑岩鹰鸡圈

特色农产品:美姑岩鹰鸡
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美姑岩鹰鸡,是四川省凉山彝族自治州美姑县特产,国家农业地理标志保护产品。美姑岩鹰鸡以散养在天然草地、林地、河滩为主,养殖环境安全无污染,天然屏障隔离效果好。美姑岩鹰鸡鲜肉气味清香,色泽纯正,肉质细嫩,风味独特,肉汤味道特别鲜美,富含游离氨基酸、肌肉脂肪和不饱和脂肪酸等营养物质,深受广大消费者喜爱。山区生态散养的养殖模式使其肉质鲜美,成为禽中珍品,并先后获得“无公害畜产品地认证”、“无公害产品认证”、“国家农业部畜产品地理标志认证”等荣誉。专家认定,岩鹰鸡是我国西南高寒山区发掘出来的稀有鸡种之一,是我国少数未受污染的优良土鸡品种之一,也是品质优良、绿色安全的动物性食品。