白菜特产圈

特色农产品【襄阳白菜】

襄阳白菜是湖北襄阳市襄城区的特产，大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质。襄城当地土壤环境条件非常适合种植白菜。本地种植的白菜营养丰富，富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等。白菜是我国原产蔬菜，有悠久的栽培历史。据考证，在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有6000年-7000年。明代李时珍引陆佃《埤雅》说：“菘，凌冬晚凋，四时常见，有松之操，故曰菘，今俗谓之白菜。”南方的白菜是由北方引进的，其品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等，都是优良品种。菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，外层脱落的菜叶尚可作饲料。白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，因此适合在冷凉季节生长。白菜适于栽植在保肥、保水并富含有机质的壤土与砂壤土及黑黄土，不适于栽植在容易漏水漏粪的砂土，更不适于栽植在排水不良的粘土。

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多果发布

发布于 2024-03-06

来自 襄阳白菜圈

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河北玉田县——中国大白菜之乡

唐山市玉田县白菜种植历史悠久，玉田白菜因耐贮藏、产量高、不抽苔、叶色深绿、叶脉细密、味甜嫩脆等特点而闻名中国，素有“玉菜”之称，是白菜中的上品。2006年，玉田县被中国果菜论坛组委会授予“中国大白菜之乡”称号。玉田县地处冀东，北枕燕山余脉，南睦渤海之滨，位于京、津、唐三角中心地带，是传统的蔬菜生产大县。玉田白菜种植历史悠久，加之当地优良的气候、土壤和水质条件，形成了自己独特的蔬菜品质。玉田县白菜面积稳定在8.3万亩左右，以露地种植为主，品种主要有玉田包尖、北京新三号和天津青，平均亩产16000斤，每亩效益在50元。白菜产品主要销往北京、天津、江苏、江西、广东、湖北、山西、内蒙等22个省、市、自治区。2002年，玉田县被河北省农业厅命名为“河北省大白菜之乡”；2006年，白菜被中国果菜论坛组委会授予“中国大白菜之乡”称号；2006年，“玉康”牌包尖白菜获无公害农产品认证和绿色食品认证；2007年，玉田包尖白菜被全国工商联农业商会认定为“全国农产品及其加工制品进超市推荐精品”；2008年，玉田包尖白菜地理标志证明商标在国家商标局成功注册，成为河北省唯一注册的蔬菜类地理标志证明商标；2...

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坚韧核桃

发布于 2023-11-23

来自 中国特产之乡

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特色农产品【浚县小河白菜】

在中国中原大地的河南省鹤壁市浚县，有一种白菜因其独特的口感和卓越的品质，被世人所称道，它就是浚县小河白菜。这看似平凡的蔬菜，却在悠悠岁月中积淀了深厚的历史文化底蕴，成为当地农业的一大瑰宝，是国家农业地理标志保护产品，也是浚县人民心中的骄傲。浚县小河白菜的历史可追溯至明清时期，其种植区域主要集中在浚县小河镇一带，得益于黄河故道冲积形成的肥沃土壤和适宜的气候条件，使得小河白菜拥有了与众不同的特点。其叶片翠绿饱满，茎秆白嫩紧实，口感细腻爽脆，营养丰富，尤以冬季霜打之后，味道更为甘甜鲜美，被誉为“白菜中的贵族”。浚县小河白菜球型好，结球紧实，软叶多，叶色鲜嫩，干烧心少，耐贮性好。生食味微甜，烩炖汤浑，渣少，绵软适口，具有白菜固有的鲜香。小河白菜的种植技艺，早已融入了浚县人民的日常生活，成为了一种世代传承的农耕文化。从播种、灌溉、施肥到收获，每一步骤都倾注了农民们的心血和智慧，他们秉持着绿色环保的理念，坚持有机种植，严守传统工艺，使得浚县小河白菜始终保持原生态的品质，深受消费者喜爱。历史上，浚县小河白菜曾是进献皇宫的贡品，其美誉度和影响力可见一斑。而在现代社会，浚县小河白菜更是以其优良的品...

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多果发布

发布于 2024-04-17

来自 浚县小河白菜圈

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特色农产品【土默特右旗白菜】

在中国北部的内蒙古自治区包头市，有一片丰饶的大地——土默特右旗。这片土地以其独特的地理环境、适宜的气候条件孕育出一种闻名遐迩的特产——土默特右旗白菜。这种白菜不仅以其鲜美口感和丰富的营养价值深受消费者喜爱，更是土默特右旗人民勤劳智慧的象征，承载着深厚的历史文化底蕴。土默特右旗白菜的种植历史可以追溯到很久以前，这里的土壤富含矿物质，气候温和，日夜温差大，这样的自然条件恰好满足了白菜生长的最佳需求。当地农民遵循古法种植，坚持绿色无公害的生产理念，使得土默特右旗白菜质地脆嫩、口感清甜、营养丰富，富含膳食纤维、维生素C、钙、铁等多种对人体有益的营养成分，是冬季餐桌上的必备菜品，被誉为“菜中之王”。在土默特右旗，白菜不仅是一种农作物，更是一种生活哲学和文化传承。每当秋末冬初，白菜丰收之际，乡亲们欢聚一堂，共同分享劳动的喜悦，白菜也成为了维系社区情感、体现亲情友情的重要纽带。同时，白菜在土默特右旗的饮食文化中占据重要地位，不论是炖煮、腌渍、炒制还是涮火锅，都能展现出其独特的风味，成为地方特色菜肴的主角。此外，土默特右旗白菜产业的发展，不仅促进了当地农业经济的增长，还有效带动了相关产业链的完善...

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多果发布

发布于 2024-03-12

来自 土默特右旗白菜圈

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山东莱西市店埠镇——中国大白菜之乡

山东省莱西市店埠镇是青岛市市控蔬菜基地和青岛市百万亩蔬菜生产基地之一。1998年，莱西市店埠镇被国家农业部命名为“中国大白菜之乡”。店埠镇位于莱西市西南30公里，属温带半湿润季风气候区，日平均气温11.3℃，年平均降水量732.5毫米，冬暖夏凉、气候宜人。境内胶东第一大河——大沽河和小沽河、五沽河蜿蜒流经，水源充足，地势平坦，土壤肥沃，物产丰富，历史上有“膏腴桃花乡”之美誉。近年来，店埠镇以农业产业化发展为目标，大踏步地从蔬菜大镇向蔬菜强镇坚实迈进，并先后被国家农业部命名为“中国香菜之乡”和“中国大白菜之乡”，是青岛市市控蔬菜基地和百万亩蔬菜生产基地之一。2011年，店埠镇实施莱西市“国家现代农业示范区”10万亩核心区（蔬菜）建设。2012年，“东庄头”蔬菜被评为山东省著名商标。2013年，店埠镇被确定为山东省“一村一品”示范镇蔬菜专业镇。店埠镇依托青岛东庄头蔬菜批发市场，经过几十年的培育发展，于1998年被国家农业部命名为“中国大白菜之乡”，2005年被确定为青岛市百万亩蔬菜生产基地之一，2008年被确定为“青岛市十二个重点发展小城镇”之一，2009年被确定为青岛市市控蔬菜基地...

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多果发布

发布于 2023-11-29

来自 中国特产之乡

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特色农产品【博白蕹菜】

博白蕹菜，即博白空心菜，是广西壮族自治区玉林市博白县特产，中国国家地理标志产品。其中的细叶尖空心菜（小叶蕹）被北京中国农科院所编著的《中国名蔬菜》列为中国名蔬。蕹菜又称空心菜或通心菜，是一年生草本植物，茎空心，蔓生。博白蕹菜茎长叶蔬，叶尾尖细、鲜绿脆嫩、清香爽口；煮熟后，次日仍保持原来的青绿色泽。博白蕹菜具有清暑解毒、消食去腻、生津、消炎之功能。便秘者，吃上能使大便畅通；对高血压病人亦有疗养。一位诗人品尝博白蕹菜后，曾留下“席间一试青龙味，半夜醒来嘴犹香”的诗句。博白人把早晨采摘的空心菜，采用快班托运到南宁、钦州、北诲、梧州、桂林等地销售，有的还空运销往广州、深圳、海口，甚至远销到港澳地区及东南亚。一般早晨五六点钟在田头采摘的博白空心菜，傍晚时分就成了外地人的盘中餐。博白蕹菜曾只用茎苗繁殖，一般亩产5000公斤左右，后改用蕹菜种子育苗，带苗移栽，重施农家水肥，亩产提高到8000至1万公斤。夏秋两季为生长的旺盛期，也是产品上市的高峰期，生长期为每年3月至10月。如今，博白县每年种植博白蕹菜的面积约300亩，年产量150万公斤以上。博白县政府现已把发展博白蕹菜列为一项农业综合开发多种...

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发布于 02-28 13:24

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浚县小河白菜：讲述农品牌自己的故事

浚县小河白菜不仅因其独特的口感和营养价值为人称道，更因其背后的历史故事和文化内涵，成为了浚县地方文化的一张闪亮名片。浚县小河白菜的历史可以追溯至明朝时期，据史料记载，早在明朝成化年间，这种白菜便因质地瓷实、口感鲜美、营养丰富而受到推崇，被时任兵部尚书的王越慧眼识珠，推荐作为贡品送至京城，供宫廷享用，从而名声大噪，被誉为“菜中之王”。这一殊荣，无疑是对小河白菜品质的最佳肯定。后来浚县的农民利用独特的自然生态环境，逐步扩大了种植范围。久而久之，浚县小河白菜瓷实健硕、色泽润雅、营养丰富，享有“菜中之王”的美誉，已成规模产业。小河白菜的产地浚县小河镇，地处黄淮冲积平原，土壤肥沃，气候适宜，这些自然条件为白菜的生长创造了得天独厚的优势。特别是秋冬季节，经过几场霜冻洗礼的小河白菜，味道更加醇厚甘甜，口感格外柔嫩，成为百姓冬季餐桌上的佳肴，也是亲友互赠的礼品。浚县小河白菜的种植技艺，经过几百年的传承与改进，已经成为当地农民智慧的结晶。他们注重土壤改良，运用有机种植方法，严格控制生长周期，使得产出的小河白菜球型匀称、叶色鲜嫩、耐储性强。并且，当地政府及农民积极探索和推进小河白菜的品牌化道路，通过...

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发布于 2024-10-15

来自 浚县小河白菜圈

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土默特右旗白菜：讲述农品牌自己的故事

土默特右旗白菜见证了这片土地的农耕变迁，承载着丰富的历史文化内涵，更在现代农业科技与市场化的推动下焕发出新的生机。土默特右旗位于呼包鄂“金三角”的腹地，拥有得天独厚的地理环境和气候条件，土壤肥沃，水源充足，为白菜的生长提供了优越的自然环境。白菜种植在土默特右旗的历史可以追溯到久远的年代，这里的农民历代相传，以独特的种植方法和丰富的农耕智慧，培植出独具特色的土默特右旗白菜，以其清甜爽口、营养丰富的特点，深受当地乃至周边地区人民的喜爱。历史上，土默特右旗白菜在满足当地居民生活所需的同时，也在某种程度上反映了当时社会的饮食习惯和生活方式。每逢秋收时节，白菜丰收的场景成为了当地社区共享喜悦、增进邻里感情的重要时刻。白菜不仅是百姓餐桌上的常客，更是在寒冷冬季里储备食物、抵御严寒的重要保障。久而久之，白菜文化融入了土默特右旗的民俗传统，成为了一种深入人心的地域标识。近年来，土默特右旗在保护和发展地方特色农产品方面做出了积极努力。通过申报“土默特右旗白菜”地理标志商标，强化品牌建设和知识产权保护，旨在提升白菜产业的整体竞争力。同时，借助先进的农业技术，规范种植流程，确保白菜的品质和安全，使得土...

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多果发布

发布于 2024-11-20

来自 土默特右旗白菜圈

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