锡林郭勒羊肉圈

锡林郭勒羊肉圈

特色农产品:锡林郭勒羊肉
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锡林郭勒羊肉是内蒙古自治区锡林郭勒盟特产,具有肉质鲜嫩、肥而不腻,高蛋白、低脂肪等特点,尤其是干物质含量明显高于一般羊肉,素有“肉中人参”“羊中贵族”的美誉。锡林郭勒羊肉各种氨基酸含量较高,特别是谷氨酸和天门冬氨酸的含量比其他羊肉高,肉鲜味道特别好。锡林郭勒草原是世界驰名的四大草原之一,18万平方公里天然草场上野生种子植物和优质牧草种类繁多,造就了锡林郭勒羊肉品质上乘、肉质鲜嫩、营养成分富集的优良特点。“锡林郭勒的羊,吃的是中草药,喝的是矿泉水”,其肉产品绿色营养、纯天然、无污染,具物稀特性和唯一性,是羊肉中的珍品,驰名中外。